ਕਰਿਉ ਪਾਊਡਰ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਸੋਚਣ ਨਾਲੋਂ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦਦਾਰ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਭਾਗਸ਼ਾਲੀ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਲਬਿੰਗ ਦੇ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪ੍ਰੈਸਰਵੈਲਵਿਟ (ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਜਿੱਤ ਗਏ ਹੋ' ਪੈਕੇਜ ਲੱਭੋ) ਇਹ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਯਕੀਨੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ-ਚੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ- ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਤਰਜੀਹੀਤਾ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਦੀ ਸਪਿਕਸਿੰਗ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਵਧੇਰੇ ਥਾਈ ਰਕੀਆਂ ਕਰੀ ਬਣੇ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਪੇਸਟ ਤੋਂ ਬਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਨਹੀਂ ਕਿ ਥਾਈ ਕੁੱਕਸ ਕਰੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ - ਉਹ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪੇਸਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਕਰੀ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਸੌਖੀ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ- ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਸੜਕ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੀਆਂ ਕਈ ਰੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੀਆ ਕ੍ਰੀ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋਗੇ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਜਾਂ ਕਰੀ-ਫਲੈਸ਼ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਆਸਾਨ ਕਲਾਸਿਕ ਕਰੀ ਮੱਛੀ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ ਹਲਦੀ
- 3 ਬੇ ਪੱਤੇ (ਹੇਠਲੇ ਸਟੈਮ ਨੂੰ ਹਟਾਓ)
- 3 ਚਮਚੇ ਦਾਣੇ (ਸਾਰਾ ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨ)
- 2 ਚਮਚੇ ਜ਼ਿਰਮ ਦਾ ਬੀਜ (ਪੂਰਾ ਜਾਂ ਜਮੀਨ)
- 2 ਚਮਚ ਅਦਰਕ (ਗਰਾਉਂਡ)
- 1 ਚਮਚਾ ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ (ਜ਼ਮੀਨ ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚਕਣ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ)
- 1 ਤੋਂ 3 ਛੋਟੇ ਚਮਚੇ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਮੱਛੀ (ਜਾਂ ਸੈਨੀ ਮਿਰਚ, ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ)
- 1 ਕਲੀ (ਸਾਰਾ ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਜੇ ਹੋਲ ਮਸਾਲੇ ਵਰਤਣਾ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਹਵਾ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਫ਼ਰੇਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਰੱਖੋ. 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੈਨ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 6 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਰੁਕੇ ਰਹੋ. ਇਹ ਥੋੜਾ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਟੋਅ ਕਰੇਗਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਛੱਡ ਦੇਵੇਗੀ.
- ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਟਿਪ ਮਸਾਲੇ ਤੋਂ ਪੈਨ ਹਟਾਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਆਪਣੀ ਗਿੱਲੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਜੇ ਕੌਫੀ ਗ੍ਰੀਂਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰਾ ਕੱਪੜੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਫੈਦ ਕੱਪੜੇ ਜਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਚਿਕਇਨੇ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਸੋ.
ਜੇ ਗਰਾਊਂਡ ਮਸਾਲਾ ਵਰਤਣਾ
- ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ - ਬੇਕ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਜਦ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਰਹੋ - ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਰਾ ਮਸਾਲੇ ਵਰਤਦਿਆਂ.
- ਕ੍ਰੀਨ ਲਈ ਇਸ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਆਪਣੇ ਕਰੀ ਪੇਟ ਵਿਚ 1 ਤੋਂ 2 ਬੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 4 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 1 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |