ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰ ਚੁੱਕਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਫਾਵਲਫਿਲ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹਾਂ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਨਮੋਹਣੀ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕਰਾਂਗਾ. ਕਲਾਸਿਕ ਹਰਾ, ਸਿਲੈਂਟੋ ਭਾਰੀ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਚੂਨੇ ਦੀ ਬਾਲ ਮੇਰੀ ਆਖਰੀ ਹੈ ਪਰ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰਤਾਵਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਫਾਲੈਫਿਲ ਬਾਲ ਨੂੰ ਕੁੱਝ ਆਕੜ ਨਾਲ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਅੱਲ੍ਹਟ ਸੰਸਕਰਣ ਹਿਰਦਾ, ਸੁਆਦਪੂਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਕੁੱਝ ਘਟੀਆ ਕਾਰਕ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਮਾਣੋ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- Walnut Falafel ਲਈ:
- 1 ਕੱਪ ਚੂੰਟੇ (ਡੱਬਾਬੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ), ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਵਾਲਾਂ
- 2 ਚਮਚੇ ਤਾਨੀ (ਤਿਲ ਦੇ ਪੇਸਟ)
- 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ)
- Pickled Onions ਲਈ:
- 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ
- 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- ਪਿਟਾ ਸੈਂਡਵਿਚ ਲਈ:
- ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਚਾਰ ਦੌਰ (ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/2 ਬੇਰਹਿਲਾ (ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ) ਖੀਰੇ (ਡਸਲੀ)
- 2 ਟਮਾਟਰ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- ਬੁਨਿਆਦੀ ਤਾਜਨੀ ਸਾਸ ਲਈ:
- 1/4 ਕੱਪ ਤਾਹੀਨੀ (ਤਿਲ ਦੇ ਪੇਸਟ)
- 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1 ਕਲੀ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਜਾਂ ਗਰੇਟ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਗਰਮ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸ਼ੂਗਰ, ਸੇਬ ਦੇ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਕੱਟੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ lidded ਜਾਰ ਜ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੇ ਅੱਗੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਇਹ ਇਕ ਵਾਰ ਠੰਢਾ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਪਰ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖੱਚਰ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੁਸ਼ ਹੋਣਗੇ.
ਫ਼ਾਲੈਫੇਲ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇਕ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਅਤੇ ਪਲਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਗਿਰੀਦਾਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਧੂੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਚੱਕੀ, ਤਹੀਂ, ਸਿਲੈਂਟੋ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਜੀਰੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੋੜਨ ਤੱਕ ਪਲਸ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫਾਲੈਫੇਲ ਪਕਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਓਵਨ ਨੂੰ 425 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਕਸਿਆਂ ਨੂੰ ਸਕੋਪ (ਬਾਰਾਂ ਦਾ ਭਾਰ) ਵਰਤ ਕੇ ਕੱਢ ਲਓ, ਅਤੇ ਚੱਕਰ ਨਾਲ ਪੇਤੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੈਕਟ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 350 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਪੋਟਿਆਂ ਵਿਚ ਕੁਝ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਸਕਿਲੈਟ ਜਾਂ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਵੀ ਢੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤਾਜ਼ੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਲਸਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਹੀਨੀ ਸਾਸ ਬਣਾਉ.
ਹਰੇਕ ਪੀਟਾ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਕਾਕੜੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਕੇ ਸੈਂਡਿਵਿਕਸ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ, ਕੁਝ ਫਾਲੈਫਿਲ ਬਾਲਾਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਪਿਕਨਡ ਪਿਆਜ਼. ਤਾਹੀਨੀ ਦੀ ਚਟਣੀ 'ਤੇ ਡ੍ਰੈਜਲਜ਼ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 667 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 743 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 95 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |