ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ veggie ਬਰਗਰ ਲੱਭ ਰਿਹਾ ਹੈ? ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਕੇਵਲ ਇਕ ਟੂਫੂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ veggies ਵਰਤਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਫਾਈਬਰ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਪਾਟੀ ਬਣ ਸਕੇ. ਇਹ veggie burger ਵਿਅੰਜਨ ਦੋਨੋ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਵੰਡਿਆ
- 1/2 ਕੱਪ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਰਨਲ
- 7 ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਡਸ ਵਾਲੇ
- 3 ਸਕੈਲੀਅਨ (ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼) ਪਾਸ ਕੀਤੇ
- 1/2 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਪਾਸਾ
- 2 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਜੀਰੇ
- 1 ਗਾਜਰ, ਗਰੇਟ
- 1 ਛੋਟਾ ਆਲੂ, ਗਰੇਟ
- 1/4 ਕੱਪ
- ਰੇਸ਼ਮ (ਨਰਮ) ਟੋਫੂ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਕੱਪ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ਼ਨ ਤੱਕ ਪ੍ਰੋਫੈਸ ਟੂਫੁ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਚਮਚ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸਕੈਲੀਅਨਾਂ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਆਲੂ, ਟੋਫੂ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕੱਠ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਤਦ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਜੋੜੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜਾਂ ਘੱਟ ਲੋੜ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਪੈਟੀ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ refrigerate.
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਹਰ ਪੈਟਰੀ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਵਗੀ ਬਰਗਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ, ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਕਰੀਬ 3 ਮਿੰਟ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਵਧੇਰੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪਕਵਾਨਾ: ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ, ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ, ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ!
ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਥੇ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ , ਜਾਂ ਸਾਰੇ ਸ਼ਿੰਗਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬ੍ਰਾਊਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥ:
ਇਕ ਵੈਜੀ ਬਰਗਰ ਪੈਟੀ ਲਗਭਗ ਮਿਲਦੀ ਹੈ:
ਕੈਲੋਰੀ: 153, ਕੈਲੋਰੀਜ ਫੈਟ: 73
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ: 8.1 ਗ੍ਰਾਮ, 12%, ਸੈਚੂਰੇਟਿਡ ਫੈਟ: 1.1 ਗੀ, 6%
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ: 0 ਮਿੀਜੀ, 0%
ਸੋਡੀਅਮ: 12 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ, 5%
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 17.5 ਗ੍ਰਾਮ, 6%
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ: 2.4 ਗ੍ਰਾਮ, 10%
ਸ਼ੂਗਰ: 2.7 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 4.1 ਗ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ 33%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ 47%, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ 5%, ਆਇਰਨ 8%, ਇੱਕ 2000 ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ
ਹੋਰ Veggie ਬਰਗਰ ਪਕਵਾਨਾ :
- ਟੌਫੂ ਵਗੀ ਬਰਗਰਜ਼
- ਆਸਾਨ ਆਲੂ ਵੀਗੇ ਬਰਗਰਜ਼
- ਬਲੈਕ ਬੀਨ ਵਗੀ ਬਰਗਰਜ਼
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਬੀਨ ਵੈਗੀ ਬਰਗਰਜ਼
- ਮੀਟਸੀ ਟੀਵੀਪੀ ਵੇਗੇ ਬਰਗਰਜ਼
- ਹੋਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 263 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 532 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 37 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |