ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲੇ ਜੜੀ-ਰਾਈ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਪਰਾਕਾ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਗਰੱਭਾਸ਼ਯ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਸੂਰ ਦਾ 1-1 1/2 ਇੰਚ ਮੋਟਾ
- 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਗਜ਼
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਕਲੀ
- ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਪਰਾਕਾ, ਨਮਕ, ਅਦਰਕ, ਰਾਈ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਚੋਅ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਪੇਟ ਸੂਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ.
- ਹਰੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਮੀਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਗ੍ਰਿੱਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ (ਲਗਭਗ 10-15 ਮਿੰਟ ਅੰਦਰ ਅੰਦਰਲੀ ਤਾਪਮਾਨ 140 F / 60 C ਦੇ ਨਾਲ), ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਰਾਹੀਂ ਅੱਧਾ ਕੁ ਵਾਰੀ.
- ਸੇਵਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮੀ, ਕਵਰ, ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 222 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 50 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 877 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |