ਇੱਕ ਮੌਸਮੀ ਮੀਨੂ ਬਣਾਓ
ਜਦੋਂ ਬਸੰਤ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਹਵਾ ਗਰਮ ਬਾਰਸ਼ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਬਨਸਪਤੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਰਾਂਸ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਇਹ ਕਿਤੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ ਇਲਾਕਿਆਂ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਅਚਛੇਰਾ ਹਨ, ਊਰਜਾ ਦੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਸ਼ਾਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਵਾਨ ਅਤੇ ਬੁੱਢੇ ਲੋਕ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ੀ ਮਨਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਦੇਸ਼ਧਰੋਹ ਵੀ ਉੱਠ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭਿਆਨਕ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਕੈਬਿਨ ਨੂੰ ਬੁਖ਼ਾਰ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.
ਕਿਉਂਕਿ ਫ੍ਰੈਂਚ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਮੌਸਮੀ ਭੋਜਨ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਫ੍ਰੈਂਚ ਰਸੋਈ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਭਾਰੇ ਅੰਗ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਚਮਕੀਲੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਵਾਢੀ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਦੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਕੁੱਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਅਤੇ ਫਾਰਮਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਸੀ. ਕਿਉਂਕਿ ਕੌਮੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਪਰੰਪਰਾ ਵਿਚ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਹਲਕੇ ਕਿਰਾਏ ਦਾ ਅੱਜ ਵੀ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਰਿਵਾਜ ਹੈ.
ਬਸੰਤ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਵਾਨਾ
ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਰੰਗਦਾਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਪਸੰਦੀਦਾ ਫ੍ਰੈਂਚ ਰੈਸਪੀਨੇਜ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਦਿਲਚਸਪ ਲੇਲੇ-ਸੀਜ਼ਨ ਸਬਜੀਆਂ ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਅੰਡੇ ਪਕਵਾਨਾ
ਸਪਰਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਅੰਡੇ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਵਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸੁੰਦਰ ਕਵੀਸ, ਤਰਲ ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਪਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਮੀਟ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਪਕਵਾਨਾ
ਲੇਲੇ ਬਸੰਤ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਇਕ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਉਧਾਰ ਲੈਣ ਵਾਲਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਪਰ ਕੇਵਲ ਇਕੋ ਨਹੀਂ
ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੀਫ, ਸੂਰ, ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਪਕਵਾਨ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਮੌਸਮੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਬਸੰਤ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਢੁਕਵਾਂ ਹਨ.
ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣਾ
ਫ੍ਰੈਂਚ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਸਾਲ ਭਰ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ ਇੱਥੇ ਸਪਰਿੰਗ-ਉਚਿਤ ਸਾਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਗਠਤ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਚੋਣ ਹੈ.
ਫਲ ਪਕਵਾਨਾ
ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਫਲ ਇੱਕ ਆਮ ਮਿਠਆਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਇਹ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਰੋਸ਼ਨੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਫਲ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਹੇਠ ਨਹੀਂ ਆਉਣਗੀਆਂ.
ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਨਟ ਪਕਵਾਨਾ
ਫ੍ਰਾਂਸੀਸੀ ਪਿਆਰ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਇਸ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾ ਕਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਸੰਤ-ਥੀਮਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖ਼ੁਰਾਕ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ.
ਸਪਰਿੰਗ ਸਾਮੱਗਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਮੁਖੀ ਸੀਜ਼ਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਖਾਣਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੂਬਸੂਰਤ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਖੁਰਾਕੀ ਭੋਜਨ ਉਪਲਬਧ ਹੋਵੇਗਾ. ਆਪਣੇ ਸੰਪੂਰਨ ਬਸੰਤ ਮੀਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ.