ਪਾਮ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ, ਵਰਤੋਂ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਖਰੀਦਾਰੀ ਦੀ ਗਾਈਡ
ਪਾਮ ਸ਼ੂਗਰ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਨਮਕੀਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਖੰਡ ਜਾਂ ਪੱਲੀਰਾ ਪਾਮ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਸੁਆਹ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਸਕ੍ਰਿਜ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ. ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਪਾਮ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ "ਨਾਰੀਅਲ ਖੰਡ", "ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਖੰਡ," ਅਤੇ "ਪਾਮ ਸ਼ੂਗਰ" ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਅਕਸਰ ਬਦਲਵੇਂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਤੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸ਼ੱਕਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਲਈ ਪਾਈਪਾਂ ਵਿਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇਕੋ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਪਾਮ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਕਾਰਲ ਦੇ ਚੇਤੇ ਦੀ ਇਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਸੁੱਜੀਆਂ ਮੇਪਲ ਆਟੋਨੋਸ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਸ਼ੁੱਧ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦੱਖਣੀ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਪਾਮ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾਲ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ
ਪਾਮ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਫਾਰਮ
- ਪਾਮ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਰੋਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਸਖ਼ਤ ਰੁੱਖ ਰੁਕ ਸਕਣ.
- ਪਾਮ ਸ਼ੂਗਰ ਇਕ ਪੇਸਟ ਵਾਂਗ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਪੱਬਾਂ ਵਿਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਹਾਲ ਹੀ ਵਿਚ, ਤਾਜ ਦੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਗਰੇਨਿਊਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਆ ਗਿਆ ਹੈ; ਇਹ ਠੀਕ ਠੀਕ ਮਾਪਣਾ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ.
ਪਾਮ ਸ਼ੂਗਰ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਸੁਝਾਅ
- ਏਸ਼ੀਆਈ ਬਜ਼ਾਰ ਪਾਮ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਕਈ ਵਾਰ ਚੋਣ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਦਿੱਖ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ੋਅ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ - ਕਈ ਲੋਕ ਹਨੇਰਾ ਰੰਗ ਦੇ ਪਾਮ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਹਨੇਰੇ ਰੂਪਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਨਰਮ, ਵਧੇਰੇ ਸਮਰੱਥ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪੈਕੇਜਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦੀ ਚੰਗੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਓ.
- ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਘਟੀਆ ਬ੍ਰਾਂਡ ਅਕਸਰ ਪਾਮ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਮੋਲਟ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜਦਵੀ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਦੀ ਸੰਬੰਿਧਤ ਸੂਚੀ 'ਤੇਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਅਤੇਚੇਤ ਰਹੋਿਕ ਕਈ ਵਾਰ, "ਪਾਮ ਸ਼ੂਗਰ" ਲੇਬਲ ਕੀਤੇਪੈਕੇ, ਅਸਲ ਿਵੱਚ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇਪਾਮ ਸ਼ੂਗਰ ਹੋਣ, ਅਤੇਇਸ ਦੇਨਾਲ ਨਾਲ ਉਲਟ.
ਪਾਮ ਸ਼ੂਗਰ ਬਾਰੇ ਹੋਰ
ਪਾਮ ਸ਼ੂਗਰ ਕਿਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਹੈ
Importfood.com ਥਾਈ ਪਾਮ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਕੇਕ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ: ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਫੁੱਲ, ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਮੋਲਟ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਤਰਲ.
Amazon.com ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੇਬਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ; ਕਈ Amazon.com ਰਿਟੇਲਰਾਂ ਨੇ ਕੇਕ ਜਾਂ ਪੱਬਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਮ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ.
ਨੈਵੀਟੇਜ ਨੈਚੁਰਲਸ ਨੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਪਾਮ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਤੋਂ ਬਣੇ ਇਕ ਪੱਕਾ ਸ਼ੂਗਰ ਵੇਚਿਆ ਸਰਟੀਫਾਈਡ USDA ਆਰਗੈਨਿਕ ਧਰਤੀ ਕੋਸ਼ਰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ