ਇਹ ਪੋਲਿਸ਼-ਅਮਰੀਕਨ ਲੰਗੂਚਾ- ਗੋਭੀ-ਆਲੂ ਪਕਵਾਨ ਭੋਜਣ ਵਾਲਾ ਪਕਾਉਣਾ ਇੱਕ ਪੋਟਰ ਵਾਲਾ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਜੋ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਇਕੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੇਲਗਰੇਟਿੰਗ, ਸੁਪਰ ਬਾੱਲ ਪਾਰਟੀਆਂ, ਅਤੇ ਅਨੌਪਚਾਰਕ ਮਨੋਰੰਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਕੂਲ ਦੀ ਰਾਤ ਲਈ ਡਿਨਰ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ ਜੇ ਧੱਕਾ ਮਾਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਤਾਂ ਮੈਂ ਸਮਝਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਾਪੀਕੰਕਾ ਜੇ ਕੇਲਬਾਸਾ, ਕਾਪਿਸੀ , ਜ਼ਿਮਨੀਆਕੌਵ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ , ਪਰ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਫਲਾਈ ਤੇ ਆਇਆ ਹਾਂ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਮਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਆਲੂ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਬੇਲਟੀਆਂ ਛੱਡੋ - ਜਾਂ ਸਾਗੀਨੇ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਇੱਕ ਜੇਤੂ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- 2 ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ (ਮੁਰਗ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 ਮੱਧਮ ਸਿਰ ਗੋਭੀ (ਘੋਟਕੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 2 ਸੇਬ (ਲਾਲ-ਚਮੜੀ, ਸਲੇਟ ਅਤੇ 1/2-ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਪੀਲ ਛੱਡ ਦਿੱਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ)
- 2 ਵੱਡੇ ਆਲੂ (ਰੱਸੇਟ, ਪੀਲਸ ਨੂੰ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਬਚਾ ਲਓ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ)
- 1 ਚਮਚ ਦਾ ਮੱਕੀ (ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਮੈਗੀ)
- ਚੂੰਢੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚ ਕੈਰਾਵੇ ਬੀਜ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 1 ਪਾਊਂਡ smoked ਪੋਲਿਸ਼ ਲੰਗੂਚਾ (ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, 6 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਕੋਣ 3 ਵਾਰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ, ਡਚ ਓਵਨ ਜਾਂ ਢੱਕਣ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸੇਟ ਪਿਆਜ਼, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਫਿਰ, ਖੰਡਾ ਨਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਮੈਗੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਖੰਡਾ ਨਾ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸੇਬ, ਕੈਰੇਅ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਕਵਰ ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਰਲਾਓ
- ਮਿਲ ਕੇ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ ਕਵਰ ਨੂੰ ਬਦਲੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਉਬਾਲੋ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਦਾਨ ਲਈ ਕਵਰ ਅਤੇ ਟੈਸਟ ਹਟਾਓ ਜੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜੂਸ ਹੋਣ, ਘੱਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪਕਾਉ. ਪਰ ਰਾਈ ਦੇ ਬਰੇਕ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਜੂਸ ਤਾਂ ਸੁਆਦਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 566 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 37 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,255 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 44 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |