ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਮਸੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ

01 05 ਦਾ

ਸਮੱਗਰੀ ਇਕੱਠੀ ਕਰੋ

ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਸੀਂ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਬਣੇ ਆਲੂ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰਖੋ. ਉਹ ਆਮ ਖਾਣੇ ਦੇ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਗੋਲਾਕਾਰ, ਜੋ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਇਸ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਆਧੁਨਿਕ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਪਰ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਜ ਦੇ ਨਾਲ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਇਕ ਕੱਪ ਵਿਚ 135 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਕਾਏ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਇਕ ਕੱਪ 25 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਿੰਨਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਤੁਸੀਂ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਮੁੱਖ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ!

ਇਹ ਆਸਾਨ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਬਣੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋਗੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• 2 ਪਾਉਂਡ ਰੱਸੇਟ ਦੇ ਪੋਟੇਟੇਨ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕਿਊਬਡ
• 2 ਕੱਪ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ
• 1/2 ਪਿਆਲੇ ਲੋਹੇ ਖਾਦ
• 1/4 ਚਮਚ ਲੂਣ
• 1/8 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ

6 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਪ੍ਰਤੀ ਸਰਵਿਸ ਕੈਲੋਰੀ 121, ਫੈਟ .5 ਗ੍ਰਾਮ, ਪ੍ਰੋ 4 ਗ੍ਰਾਮ, ਕਾਰਬਜ਼ 27 ਗ੍ਰਾਮ

02 05 ਦਾ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁੱਕ

ਅਗਲਾ, ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਗੇ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਹੀ ਸਮੇਂ ਤੇ ਉਸੇ ਹੀ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਛਲ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਵਧੀਆ ਟੈਕਸਟਚਰ ਲਈ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਉਲਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਥਾਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਪਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਕ ਵਾਧੂ ਪੋਟਾ ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਵੱਡੇ ਪੋਟ ਵਿਚ ਆਲੂ ਪਕਾਉਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਆਲੂ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕੋ.

ਆਲੂ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਦਮਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ. ਆਲੂਆਂ ਲਈ, ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉ. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਹਾਈ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ. ਪਲਾਟ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਅਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਫੋਰਕ-ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ. ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਲਈ, ਦੋ ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮੀਡੀਅਮ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਸਿਮਮਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਭਾਫ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਤਕਰੀਬਨ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਕਦਮ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਲੋੜ ਪਵੇ ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਜੋੜਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਰਤਨ ਦੇ ਥੱਲੇ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

03 ਦੇ 05

ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਬਣਾਉ

ਅਗਲਾ ਤੁਸੀਂ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪੂਲ ਨੂੰ ਬਣਾਉ. ਇਹ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪੜੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਬਣਾਏਗਾ. ਗੋਲਾਕਾਰ ਵਿੱਚ ਗੋਲਾਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਇਮਰਸ਼ਨ ਬਲੈਨਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ (ਧਿਆਨ ਦਿਓ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਬੈਟਰਮਿਲਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ.) ਬਲੰਡ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ (ਕੁਝ ਛੋਟੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਹਨ).

04 05 ਦਾ

ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਮਿਲਾਉ

ਹੁਣ ਇਹ ਸਮਾਂ ਹੈ ਕਿ ਆਲੂ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਆਪਣੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਮਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਬਾਕੀ ਬਚਦੇ 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 30 ਸਿਕੰਟਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਮੱਧਮ ਰਫਤਾਰ ਤੇ ਹੱਥ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਫਿਰ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਲੂਣ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਆਲੂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਗਤੀ ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.

05 05 ਦਾ

ਸੇਵਾ ਕਰੋ

ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਮਸਤ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨੂੰ ਮਟਕਾਇਆ ਆਲੂ ਦਵੋਗੇ, ਅਤੇ ਕਿੰਨੀ ਹੈਰਾਨਕੁਨ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਉਹ ਕਿੰਨੇ ਖੁਸ਼ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਹਨ! ਮੌਜਾਂ ਮਾਣੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਆਮ ਮਲਬੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.