ਮੱਖਣ, ਤਾਜ਼ੇ ਪੈਨਸਲੀ, ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬੇਕਦਬੇ ਹੋਏ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਕੋਲਪਾਂ. ਮਿੱਠੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਕੋਲਪਾਂ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਰਭਾਵੀ ਹਨ. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਸਕਾਲਪਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਡੁੱਬਦੇ ਨਹੀਂ. ਇਹ ਇੱਕ 5-ਸਟਾਰ ਡਿਸ਼ ਹੈ.
ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਾਈਡ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਕਈ ਵਾਰ ਅਜੇ ਵੀ ਸਕਾਲਪਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਉਹ ਟੁਕੜਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ. ਸਖ਼ਤ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਲਈ ਹਰ ਇੱਕ ਸਕਲੈਂਪ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਅਜੇ ਵੀ ਸਾਈਡ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਸ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ.
ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕੋਲਪਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰੇ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰਸੋਈ ਵਿਧੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਇਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਤਾਜ਼ੇ ਸਾਦੇ ਸਕੋਲਪਾਂ ਨੂੰ 2 ਪੌਂਡ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮੱਖਣ
- 3 ਚਮਚੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ parsley
- 1 1/2 ਚਮਚੇਦਾਰ ਪੱਤਾ ਤੁਲਣਾ ਸੁੱਕ ਕੇ ਡਿੱਗਿਆ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਫਰੇਸ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ ਇੱਕ ਉੱਲੂ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ - ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਸਕੋਲਪਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਕਾਲਪ ਨੂੰ ਧੋਵੋ; ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਓ.
- ਸਕੋਲਪਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਡੌਟ ਕਰੋ. ਮਸਾਲੇ, ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕਾਲਪ ਨੂੰ ਛਕਾਉ.
- 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰ ਦੀਆਂ ਸਕੋਲਾਂ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ; ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਟ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਕਾਲਪਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਗਿੱਲਾ ਹੈ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਡ੍ਰੈਸ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਪਾਸਤਾ ਤੋਂ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਸੌਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ
- ਵੈੱਟ-ਪੈਕ ਸਕੋਲਪਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪ੍ਰੈਜ਼ਰਵੈਂਟਿਵ (ਸੋਡੀਅਮ ਟ੍ਰਿਓਲੀਫੌਫਸੈਟ) ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਮਿੱਠਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਖ਼ਰਚ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਲਈ ਵੀ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰੋਗੇ.
- ਡਰਾਈ-ਪੈਕ ਸਕੋਲਪ ਕੁਦਰਤੀ ਹਨ ਅਤੇ ਫਾਸਫੇਟ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਦਾ ਵਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਗਿੱਲੇ-ਪੈਕ ਸਕੋਲਪਰਾਂ ਤੋਂ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 246 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 77 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 598 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |