ਇਹ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਕੁੱਕਜ਼ ਚੰਨੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੂਕੀਜ਼ ਨਰਮ ਅਤੇ ਚਾਕਲੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਟਾਇਸੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਦਸਤਖਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ.
ਫੋਟੋ ਵਿੱਚ ਕੂਕੀਜ਼ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਬਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ, ਪਰ ਮੈਂ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ਼ਨ ਪੀਨਟ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ granulated sugar
- 1/2 ਕੱਪ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਭਰੀ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਪੈਕ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ, 6 1/2 ਔਂਸ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 F (200 C / Gas 6) ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਇਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ, ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕੱਚਾ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਦਾ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੀਮੈਗਮਡ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲਾਓ.
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਫਲ਼ੇ ਹੋਏ ਹੱਥਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ ਪੀਨੱਟ ਬਾਰੀਕ ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਢਾਲੋ ਅਤੇ ਚਮਕ ਦੇ ਪੇਪਰ-ਲਾਈਨ (ਜਾਂ ਅਣਗਿਣਤ) ਕੂਕੀ ਦੀਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਤੇ 2 ਇੰਚ ਵੱਖ ਰੱਖੋ.
- ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਡੁਬੋਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਦੱਬੋ, ਕ੍ਰਿਸ-ਕਰਾਸ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਬਣਾ ਕੇ ਅਤੇ ਕੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਮਤਲ ਕਰ ਦਿਓ. ਹਰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਫੋਰਕ ਡਬੋ.
- ਕਰੀਬ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀਇਟੇਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਕੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਕਰੀਬ 3 ਦਰਜਨ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
- ਸੌਫਟ ਪੀਨੱਟ ਬਟਰ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੁਕੀਜ਼
- ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਬਟਰ ਸ਼ਾਰਕਬ੍ਰਿਟ ਕਟ-ਆਊਟਸ
- ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਊਸਬੁੱਕ ਕੂਕੀਜ਼
- ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਪੀਨੋਟ ਬਟਰ ਓਟਮੀਲ ਬਾਰ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 87 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 25 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 137 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |