ਇੱਥੇ ਕੁੱਝ ਪੁਡਿੰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਦੇ ਵੀ ਕਦੇ ਸਟਾਈਲ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲਦੇ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਰੰਪਰਕ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਰਾਈਸ ਪੁਡਿੰਗ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਹ ਸਧਾਰਨ, ਪੁਡਿੰਗ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਝਰਨੇਿਆਂ ਤੇ ਪਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਅਲੋਪ ਹੋਣ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਇੱਕ ਚਾਵਲ ਪੁਡਿੰਗ ਬਣਾਉਣਾ ਇੰਨਾ ਹੈ, ਇੰਨਾ ਸਪੱਸ਼ਟ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਇੱਕ ਐਤਵਾਰ ਦਾ ਆਟਾ ਚੌਲ ਪੱਕਣ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 850 ਮਿ.ਲੀ. / 1 ½ ਪਿੰਟ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ
- 285 ਮਿ.ਲੀ. / ½ ਪਿੰਟ ਡਬਲ ਕ੍ਰੀਮ
- 1 ਵਨੀਲਾ ਪੋਡ (ਸਪਲਿਟ)
- 110 ਗ੍ਰਾਮ / 4 ਔਂਸ ਛੋਟਾ ਅਨਾਜ (ਪੁਡਿੰਗ) ਚਾਵਲ
- 25 ਗ੍ਰਾਮ / 1 ਔਂਸ ਗੋਲਡਨ ਪੈਟਰ ਸ਼ੂਗਰ
- ਨਿੰਬੂ Zest ਦੇ 2 ਸਟ੍ਰੈਪ
- 1 ਜੈਟਮੇਗ
- 25 ਗ੍ਰਾਮ / 1 ਔਹ ਮੱਖਣ (ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਰਤੋ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 150 ° C / 300 ° F / ਗੈਸ ਮਾਰਕ 2 ਨੂੰ ਓਵਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਇੱਕ 1.25 ਲਿਟਰ ovenproof ਪੁਡਿੰਗ ਡਿਸ਼.
- ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਚਾਕੂ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਵਨੀਲਾ ਪੋਜ ਤੋਂ ਬੀਜ ਨੂੰ ਤਾਣਾ ਲਗਾਓ. ਪੈਨ ਚੇਤੇ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਵਨੀਲਾ ਪod ਜੋੜੋ. ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ ਨਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਗਰਮੀ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ, ਗਰਮੀ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦਬਾਓ. ਵਨੀਲਾ ਪੋਡ *** ਹਟਾਓ
- ਚੌਲ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਗਰੀਸੇਜ਼ ਪਾਈ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਛਿੜਕੋ. ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਨਿੰਬੂ ਸੱਟਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਅਖ਼ੀਰ ਵਿਚ, ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਜੈਫਾਈਮ ਦੀ ਇਕ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਪਰਤ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਇਸ ਬਾਰੇ ਸ਼ਰਮਾਓ ਨਾ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚੌਲ਼ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੈਫਾਈਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ.
- ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੱਖੀ ਹੋਈ ਓਵਨ ਦੇ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 2 ਤੋਂ 2 1/2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚਾਵਲ ਪੁਡਿੰਗ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ, ਜੋਟੀਮ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਆਪਣੇ ਤੇ ਜਾਂ ਸਟੀਵ ਫਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ - ਅਸੀਂ ਸਜਾਵਟੀ ਨਾਸਪਾਤੀਆਂ ਜਾਂ ਭੂਨਾ ਵਾਲਾ rhubarb ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ! ਤੁਸੀਂ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਘਰੇਲੂ ਕਪੜੇ ਦਾ ਇਕ ਡੱਬਾ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੰਪੂਰਨ ਚੌਲ ਵਾਲਾ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਸਫਲਤਾ ਪੂਰੀ ਦੁੱਧ (ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਦੁੱਧ) ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰੀਮ ਲੈਣ ਤੋਂ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੈਲੋਰੀ ਵੇਖ ਰਹੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਅਰਧ-ਸਕਿੰਪਡ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਚੰਗਾ ਲੱਗੇਗਾ.
*** ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਵੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਨੀਲਾ ਪੌਡ ਦੂਰ ਨਾ ਸੁੱਟੋ; ਇੱਕ ਸਟੀ ਹੋਈ ਫਿਟਿੰਗ ਲਾਟੂਡ ਨਾਲ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉ. ਹਰ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤੀ ਹੋਈ ਪੌਡ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉ. ਪੌਡਜ਼ ਖੰਡ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਮਿਠਾਈ ਵਿਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 468 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 96 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 87 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |