ਇਕ ਬਾਰੀਕ ਬਦਾਮ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਇਹ ਹਲਕੇ, ਤਿਰਛੇ ਮੱਖਣ ਕੁੱਕੀਆਂ ਇਕ ਸੋਹਣੇ ਪਰਤੱਖ ਪਰੂਸੀ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਮਹਿਮਾਨਾਂ, ਛੁੱਟੀਆਂ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ, ਉਹ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਅੰਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮਿੱਠੇ ਆਲਸੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਕੁੱਦਣ ਜਿੰਨੇ ਤੇਜ਼ ਹਨ, ਤੁਹਾਡੀ ਕੂਕੀ ਜਾਰ ਦੁਬਾਰਾ ਖਾਲੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ 4 1/2 ਔਂਸ ਆਟਾ (ਸਰਲਤਾ, ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਸਵੀਪ )
- 1 ਕੱਪ ਬਦਾਮ (ਗਰਾਉਂਡ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- ਲੂਣ ਦੀ 1 ਡੈਸ਼
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਦਲੀਆ)
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ ਸਫੈਦ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 48 ਬਦਾਮ (ਪੂਰੇ ਬਲੈਸ਼ਡ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਚੌਰਮੇਟ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਗਰੀਸ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ
- ਆਟਾ, ਮੈਦਾਨੀ ਬਦਾਮ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਗਤੀ ਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੱਥ-ਮਿਲਾਈ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ. ਅੰਡੇ ਦਾ ਚਿੱਟਾ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਬੀਟ ਕਰੋ.
- ਕਰੀਮਾਈਂਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਢਾਲ ਨਾਲ ਢਕ; ਲਗਭਗ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਢਕ
- ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਆਟੇ ਦੀ ਆਕ੍ਰਿਤੀ, ਲਗਭਗ 3/4-ਇੰਚ ਗਰੇਨਜ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਉੱਤੇ 2 ਇੰਚ ਰੱਖੋ; ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਮਤਲ. ਹਰੇਕ ਕੂਕੀ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਦਾਮ ਦੱਬੋ
- ਕਰੀਬ 12 ਮਿੰਟ ਲਈ 350 ° 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਸੈਟ'
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1245 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 107 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 66 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 125 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 48 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 43 ਗ੍ਰਾਮ |