ਭੁੰਲਨਆ ਬਰੌਕਲੀ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਸੁਭਾਗਪੂਰਵਕ, ਵੋਕਾਉਂਦੇ ਬਰੌਕਲੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਸਟੀਮ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿੰਨ ਤੇਜ਼ ਢੰਗ ਹਨ: ਪੈਨ ਵਿਚ, ਸਟੀਮਰ ਨਾਲ, ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ. ਉਹ ਇੱਕ ਲੱਭੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੀ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ.
ਸੇਬਿੰਗ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਕਈ ਵਾਰ ਕੌੜੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਕੱਢਦਾ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲੂਪ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਾਲਾ ਬਰੌਕਲੀ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਦਾ ਪੇਟ, ਆਪਣੀ ਮਿੱਠੀ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਜਾਂ ਤਮਰੀ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਛਿੜਕੋ, ਜਾਂ ਤੌਸ਼ੀ ਤੇਲ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਨਟਤੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ.
(ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅਪਣੱਤ ਵਿਕਲਪ ਲਈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.)
ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਰੌਕ ਕਰੋ ਕਿਵੇਂ?
ਇਹ ਸਟੀਕ ਬ੍ਰੌਕਲੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਬਣਤਰ ਵੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ 1/4 ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਲਿਆਓ.
- ਕਰੀਬ 1/2 ਚਮਚਾ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਮਕ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਅਤੇ 2 ਪੌਂਡ ਦੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਬਰੌਕਲੀ ਫਲੋਰੈਟਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਜਿਵੇਂ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਟੈਂਡਰ ਕਵਰ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ (ਕਰੀਬ 3 ਮਿੰਟ ਕ੍ਰੀਜ਼-ਟੈਂਡਰ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਨਰਮ ਫਲੋਰਟ ਲਈ 8 ਮਿੰਟ).
ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਬਰੌਕ ਕਰੋ ਕਿਵੇਂ?
ਸਟੀਮਿਰ ਟੋਕਰੀ ਜਾਂ ਸੰਮਿਲਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕਲਾਸਿਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਰਤਦੀ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਪੋਟਰ ਦੇ ਤਲ ਵਿਚ ਇਕ ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਲਓ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡਾ ਸਟੀਮਰ ਟੋਕਰੀ ਜਾਂ ਪਾਓ ਫਿੱਟ ਹੋਵੇ.
- ਸਟੀਮਰ ਟੋਕਰੀ ਵਿਚ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਫਲੋਰਟਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ , ਕਵਰ ਅਤੇ ਭਾਫ ਤੇ ਟੈਂਪ ਨੂੰ ਟੈਂਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਕ੍ਰੀਜ-ਟੈਂਡਰ ਲਈ 3 ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਨਰਮ ਫਲੋਰਟਾਂ ਲਈ 8 ਮਿੰਟ ਤਕ.
ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਬਰੌਕ ਕਰੋ ਕਿਵੇਂ
ਇਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਬਰੌਕਲੀ ਬਰਮਲਤ ਕਰਕੇ ਨਿਸ਼ਕਾਮ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਅਤੇ ਦਾਨ ਦੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਪੱਧਰ ਤੇ ਭੁੰਨੇ ਜਾਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜੇ ਬਰੌਕਲੀ ਫਲੋਰਟਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪੂਲ ਬਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਵੇਖਦੇ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਦਾ ਚਮਚ ਪਾਓ.
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਲਿਡ ਜਾਂ ਪਲੇਟ (ਮਾਇਕ੍ਰੋਵੇਅ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਤੋਂ ਬਚੋ) ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚ ਸ਼ਕਤੀ ਤੇ ਪਕਾਓ. ਦਾਨ ਲਈ ਟੈਸਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 30-ਸਕਿੰਟ ਦੇ ਅੰਤ ਤਕ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਬਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਹੀਂ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ. ਬਰੋਕੋਲੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਤਰਲ ਵਰਤਿਆ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਕਿੰਨੀ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਹੈ.
ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਰਮੀ ਵਾਲਾ ਬਰੌਕਲੀ ਇੱਕ ਬੇਕਦ ਆਲੂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਟਾਪਿੰਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜੋੜਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਾਲਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਰਿਸਪ-ਟੈਂਡਰ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਥਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਿੱਪ ਨਾਲ.