ਜਦੋਂ ਕਿ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬਲੂਬੈਰੀਜ਼ ਇਸ ਹਲਕੇ ਬਲੂਬੇਰੀ ਕਰਿਸਪ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਠੀਕ ਹਨ, ਮੈਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਭਾਰੀ ਬਲੂਬਰੀਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਡਸਣ ਵਾਲੇ ਨੀਲੇ ਤੋਂ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਜਾਮਨੀ ਤੱਕ ਬਦਲਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਜਿਹੀ ਬਲੂਬਰੀ ਕ੍ਰੀਜ਼ਪ ਦਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਘੱਟ ਮਧਰਾ ਕਸਟਾਰਡ ਸੌਸ ਨਾਲ ਜਾਂ ਕੁਝ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਵਨੀਲਾ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਮਜ਼ੇ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਕੱਪ ਬਲੂਬੇਰੀ
- 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਤੇਜ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਟੈਬਲਪ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 3/4 ਕੱਪ ਜੌਆਂ
- 1/3 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1/4 ਕੱਪ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਭਰੀ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/8 ਚਮਚ ਲੂਣ
- 3 ਤੇਜ ਚਮਚ ਮੱਖਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- Preheat oven to 375 ਡਿਗਰੀ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੋਂਸਟੈਂਸਟ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਬਲੂਬੈਰੀ ਰੱਖੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੌਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋਵੋ
- ਖਾਲੀ ਬਲੂਬੈਰੀਜ਼ ਨੂੰ 8 x 8 ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੌਹ, ਆਟਾ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ , ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਜੌਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਦੋ ਕਾਂਟੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਬਲੈਡਰ ਵਰਤੋ.
- ਓਏਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਲੂਬੈਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ.
- 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 257 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 289 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 46 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |