ਬਸੰਤ ਇੱਥੇ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਕੇਵਲ ਵਿਆਹ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹਾਂ. ਸਾਲ ਦੇ ਇਸ ਸਾਲ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਬਰਾਂਚਾਂ ਅਤੇ ਪਾਰਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਤਿਆਰੀ ਹੋਣੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬੰundਟ ਕੇਕ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਆਹ ਸ਼ਾਵਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਮਿਠਆਈ ਜਾਂ ਚਾਹ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਇਮਾਰਤ ਤੋਂ ਇਕ ਰਾਤ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਬੰਡਲ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਉਸ ਨੂੰ ਵੀ ਚੰਗਾ ਲੱਗੇਗਾ.
ਇਹ ਕੇਕ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਅਤੇ ਤਾਲਮੇਲ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਸਲੇਟ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ, ਮੌਸਮੀ ਫ਼ਲਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਪਲੇਟਾਂ, ਨੈਪਕਿਨਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਟੇਬਲ ਡੀਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਵਿਆਹ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਾਲਮੇਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਫਿਨਲੈਂਡ ਫਿਨਲੈਂਡ ਦੇ ਮੇਰੇ ਚਚੇਰੇ ਭਰਾ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਉਸ ਨੇ 1967 ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਵਿਆਹ ਦੀ ਪਾਰਟੀ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਸੀ! ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ "ਮੁਰੋੋਕਕਕੂ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੋਈ ਸਿੱਧਾ ਅਨੁਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮੂਲ ਕੌਫੀ ਕੇਕ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਖ਼ਾਸ ਮੌਕੇ ਦੇ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ.
ਇਸ ਬੰਡਤ ਦੇ ਕੇਕ ਵਿਚ ਗੁਪਤ ਤੱਤ ਆਲੂ ਦਾ ਆਟਾ ਹੈ. ਪੀਲਡ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਆਲੂ ਦੇ ਆਟਾ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬੇਕੁੰਡ ਸਮਗਰੀ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ.
ਇਸ ਬੰਡਤ ਦੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਦਸਤਖ਼ਤ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਦਾਮ ਦੇ ਐਕਸਟ੍ਰਾਡ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ batter ਤੱਕ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨੀਲਸਨ-ਮੈਸੇਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਹੱਥਾਂ ਤੇ ਵਨੀਲਾ ਕੱਢਣਾ ਇੱਕ ਲਾਜਮੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਮੈਂ ਇਸ ਕੇਕ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੀ.
ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਲਈ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਡਤ ਦਾ ਕੇਕ ਧੋਵੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 3/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 4 ਅੰਡੇ
- 1 3/4 ਪਿਆਲੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਆਲੂ ਆਟੇ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- Garnish: ਧੂੜ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ° F ਓਹੀਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਮਿਲ ਕੇ. ਹਰੇਕ ਜੋੜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਇੱਕ, ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ. 2 ਤੋਂ 3 ਬੈਚਾਂ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਮੱਖਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸਾਰਾ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਤਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.
- ਕੋਟ ਬੰਡਟ ਪੈਨ ਨਾਲ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸਪਰੇਅ. ਚਮਚਾ ਲੈਣਾ ਬੱਟਟ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਫੈਲ. 40 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ 350 ਫਿਨ ਤੇ ਓਵੈ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਇਕ ਦੰਦ-ਮੱਛੀ ਪਾ ਕੇ ਸਾਫ਼ ਨਿਕਲ ਜਾਏ.
- 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਢਾ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ. 15 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਰੁਕਣ ਲਈ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੇ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਧੂੜ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 446 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 141 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 231 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 43 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |