ਇਹ ਸਿਲਿਏਲ Parsnip ਸੂਪ ਰੈਸਿਅਲ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਆਦਲਾ, ਖੂਬਸੂਰਤ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਸਿਲਿਲੀਕ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਮਿੱਠੇ ਪਾਰਸਨਿਪ ਦਾ ਇੱਕ ਪੱਕਾ ਰੰਗ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੁਦਰਤੀ ਭਲਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸਫਾਈ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਲਈ ਰੇਸ਼ਮੀ ਸੁਮੇਲ ਹੋਣ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਗਾਰਲਕੀ ਪਿਸਤੋ ਦੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਕੱਪ ਸੀਲਿਏਕ ਰੂਟ (ਘਣ)
- 3 ਕੱਪ ਪਾਰਨੇਨਿਪ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 5 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਟਾਕ
- 1 ਬੇ ਪੱਤਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਪਿਸਟੂ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸੀਲ੍ਰਿਆਲ ਪਾਰਸਨਿਪ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ:
- ਓਵਨ ਨੂੰ 400 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਜੈਲੀ ਦਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੀਲਰਿਏਕ ਅਤੇ ਪਾਰਸਨਿਪ ਨੂੰ ਟੌਸ ਕਰੋ. ਫੋਇਲ-ਕਵਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਕਰੋ. 35 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਇਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣਾ, ਇਕ ਵਾਰ ਖੰਡਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਬਦਲਦੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਾਰਮਿਲਾਈਜ਼ਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੀ ਸਟੋਪ ਪੋਟ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
- ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸਟਾਕ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਲਿਆਓ.
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੂਪ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.
- ਬੇ ਪੱਤੀ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮਾਈਦਾਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਸੂਪ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਗਰਮ ਸੂਪ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਪਿਸਟੂ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁੱਕੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 115 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 361 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |