ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਦੇ ਚੌਲ਼ ਤੋਂ ਥੱਕਿਆ ਹੋ, ਗਾਓਰਾ ਸ਼ਿਮੋਨੀ ਦੀ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਚੌਲ ਲਈ ਸੌਖਾ ਵਿਅੰਜਨ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਬਦਲਦੀ ਹੈ. ਸ਼ਿਮੋਨੀ ਨੂੰ ਸ਼ਬੱਟੀ ਦੀ ਉਪਜਾਊ ਕਚਹਿਰੀ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੱਚੇ ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਚੌਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ
ਕਿਉਂਕਿ ਚਾਵਲ, ਗਾਜਰ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਜਿਹੇ ਆਮ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਹਨ, ਇਹ ਡਿਸ਼ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਭਜ਼ਰਤ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰਾਰਟ, ਲਸਣ, ਅਤੇ ਟਕਸਾਲ , ਇਕ ਆਵਾਕੈਡੋ, ਪਾਮ ਦੇ ਦਿਲ, ਇਨਾਮਮ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਤਾ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡਾ, ਭੁਲੇਖੇ ਸਤਰੰਗੀ ਗੁਲਾਬੀ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਕਰੋ . ਮਿਠਆਈ ਲਈ, ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ .
ਮੀਰੀ ਦੀ ਰੀ੍ਕੀਟੇਸ਼ਨ ਟੈਸਟਿੰਗ ਨੋਟਸ ਅਤੇ ਟਿਪਸ
ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਕ ਭਾਂਡੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ; ਇੱਕ ਡਚ ਓਵਨ ਜਾਂ ਮੀਡੀਅਮ ਸਟੋਪ ਪਾਟ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ
ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਦੇ ਪੂਰੇ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਥੋੜੀ ਨਮਕੀਨ ਪਾਇਆ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੋਡੀਅਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ 1/4 ਅਤੇ 1/2 ਚਮਚਾ ਵਿਚਕਾਰ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਲੂਣ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਕੋਸ਼ਰ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ 'ਤੇ ਸਟਿਕਸ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਣੇ ਦੀ ਲੂਣ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਹੈ; ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਉਸ ਰਕਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤਦੇ ਹੋ.
ਮੀਰੀ ਰੋਟਕੋਵਿਟਸ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਾਦਿਤ ਅਤੇ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 4 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਪੀਲਡ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 4 ਗਾਜਰ, ਪੀਲਡ, ਟ੍ਰਿਮਡ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਜ਼ਖ਼ਮ
- 1 ਚਮਚ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਕੱਪ ਬਾਸਮਤੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਚੌਲ, ਧੋਤੇ ਹੋਏ
- 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਜਾਂ ਕੇਤਲੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉ.
- ਇੱਕ ਡਚ ਓਵਨ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਪੋਟ ਨੂੰ ਮੀਡੀਅਮ ਦੀ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਲਗਾਓ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡਾਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਜੋੜੋ. ਕੁਕ, ਅਕਸਰ ਸੌਫਟਾਈ ਕਰਨਾ, ਡਾਂਸ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੋਵੇਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ, ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ
- ਚਾਵਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਢੱਕਣ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਲਾਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਸਮਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਘੜੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ
- ਚੌਲ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੌਲ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੁੜ ਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਲਿਡ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਚੌਲ ਸਟਿੱਕਰ ਨਾ ਹੋਵੇ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 212 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 337 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |