ਇਹ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ-ਮਿਠਾਈ ਵਾਲੇ ਬੀਅਰ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ-ਸੁਆਦ ਬੇਕ ਹੈਮ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਹੇਮ:
- 1 ਹੈਮ (ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਲਗਭਗ 3 ਤੋਂ 4 ਗੁਣਾ)
- 1 ਕੱਪ ਬੀਅਰ
- ਬੀਅਰ ਗਲੇਜ਼:
- 1 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਚਮਚ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚਾ
- ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ
- 2 ਚਮਚੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਖੋਦੋ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਹੈਮ ਰੱਖੋ ਹੈਮ ਤੋਂ 1 ਬਿਟਰ ਬੀਅਰ ਪਾਓ; 1 ਘੰਟੇ ਲਈ 350 F 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਹਰ 15 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਦੇ ਡ੍ਰੌਪਿੰਗ ਨਾਲ ਰੁਕ ਜਾਓ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਕ ਗਰਮ ਕੱਚ ਵਿਚ ਇਕ ਬੀਅਰ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਬੀਅਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਇਕ ਗਿੱਲੀ, ਪੇਸਟ-ਵਰਗੇ ਗਲੇਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੋ.
- ਓਵਨ ਤੋਂ ਹੈਮ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਸਟ-ਕ੍ਰੌਸ ਪੈਟਰਨ ਵਿੱਚ ਤਿਕੋ ਜਿਹੀ ਚਰਬੀ ਪਾਓ.
- ਪੂਰੀ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੱਡੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਗਲਾਈਜ਼ ਨਾਲ ਫੈਲੋ.
- 30 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੋਟੈੱਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਏ.
ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਏ ਹੈਮ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਲਗਭਗ 140 ਐਫ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਹੋਰ ਬੇਕਦ ਹਾਮ ਪਕਵਾਨਾ
ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰਾਈਡਰ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਹੈਮ
ਹਮ ਨਾਲ ਕੋਲਾ ਅਤੇ ਮੈਪਲ ਗਲੇਜ਼
ਸਧਾਰਨ ਪੀਚ-ਸੀਰਡ ਗਲੱਸੇ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਹਾਮ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 522 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 147 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2,798 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 40 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 41 ਗ੍ਰਾਮ |