ਬੀਫ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੌਟੇਜ ਪਾਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਇਹ ਬੀਫ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੌਟੇਜ ਪਾਈ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਮਿਸਾਲ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਬੀਫ ਦਾ ਸੁਆਦ "ਮੀਟੀਅਰ" ਬਣਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਬੀਫ ਭਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਕਾਟੇਜ ਪਾਈ ਪ੍ਰੇਮੀ ਇਹ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਪਨੀਰ ਆਲੂ ਦੀ ਪਤਲੀ ਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਆਸਾਨ ਕਸਰੋਲ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.

6 ਬੀਫ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੌਟੇਜ ਪਾਏ ਸੇਲਿੰਗਜ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1 1/2 ਪਾਊਂਡ ਰਸੇਟ ਆਲੂ, ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ
• 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ, ਅੱਧੇ, ਅੱਧੇ
• 1/4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
• 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
• 1 ਕੱਪ ਕਾਂਟੇਦਾਰ ਚਹੇਰਾ ਪਨੀਰ, ਵੰਡਿਆ
• 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 8 ਆਊਜ਼ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
• 1 ਪਾਊਂਡ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਥਾਂ
• 3 ਚਮਚ ਆਟਾ
• 1 1/2 ਪਿਆਲਾ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਸਟਾਕ
• 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
• 2 ਚਮਚ ਕੈਚੱਪ
• 1 ਚਮਚਾ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
• 1 ਪਾਊਂਡ ਦਾ ਪੈਕੇਜ ਜਮਾ ਹੋਏ ਮਟਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਪੰਘੂੜਾ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਲਿਆ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਆਲੂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉ - ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਉਬਾਲਣ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਲੂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਰੇਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਾਪਸ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਦੁੱਧ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬਣਾਉ. ਰਿਜ਼ਰਵ

ਵੱਡੇ ਸਲੇਟ ਪੈਨ ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ; ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੇ ਪਕਾਉ.

ਪੈਨ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਭੂਮੀ ਬੀਫ ਨੂੰ ਇਕੋ ਪੈਨ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਰੋਟੀਆਂ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਇੱਕ ਵਾਰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਕੈਚੱਪ, Worcestershire ਸੌਸ, ਮਿਕਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਤੇ ਰਾਖਵੇਂ ਰੱਖਿਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡਾ. 3-ਕਵਾਟਰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.

ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਫੈਲਾਓ. ਬਾਕੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ preheated 375 ਡਿਗਰੀ F. oven ਵਿੱਚ, ਜ ਸੋਨੇ ਦੇ ਹੋਣ ਤੱਕ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਬੈਠਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	642
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	32 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	15 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	12 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	121 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	966 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	51 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	7 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	39 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.