ਬੇਰੋਕ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰੇਡ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਹ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਧਾਰਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਆਂਡੇ ( ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ )
- 1 ਚਮਚ ਦੁੱਧ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਡੈਸ਼ ਮਿਰਚ
- 1 ਕਲੀ ਲਸਣ (ਕੁਚਲਿਆ, ਬਾਰੀਕ)
- 4 ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਅੱਧੇ (ਘਟੀਆ, ਸਕਿਨਹਲ)
- 1 ਕੱਪ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ (ਤਜਰਬੇਕਾਰ, ਸੁੱਕੇ; ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ)
- 4 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/3 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 2 ਚਮਚੇ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ (ਸੁੱਕੇ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ)
- 2 ਚਮਚੇਂ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ (ਤਾਜ਼ੇ)
- 1/4 ਕੱਪ ਪਮਸੇਨ ਪਨੀਰ (ਗਰੇਟ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਉੱਲੀ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
- ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਮੋਮ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਸ਼ੀਟਾਂ ਵਿਚਕਾਰ, ਪੌਂਡ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰਨ ਲਈ.
- ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ .
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ, ਭਾਰੀ skillet ਜ sauté ਪੈਨ ਵਿੱਚ , ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਤੇ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਕੱਛੇ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕ ਕੁੱਕੜ. ਡ੍ਰਾਈਵ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਪਰ ਟਾਵਲਜ਼ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਖੋਖਲੇ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਛਾਲੇ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਜੋੜ. ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਬਰੋਥ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਾਓ; ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕੋ.
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ 350 F 'ਤੇ ਕਵਰ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ 10 ਤੋਂ 15 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਨੂੰ ਖੋਲ ਅਤੇ ਪਕਾਉ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1518 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 88 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 39 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 475 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 803 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 141 ਗ੍ਰਾਮ |