ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਬੁਰਕਾਜ਼ੀ ਜ਼ੀ ਸ਼ਮਤਾਨਾ (ਬੂ-ਰ੍ਰਾਚ-ਕੀ ਜ਼ੇਹ ਸ਼ਮੀਏ-ਤਹ-ਨਾਹ) ਨਾਲ ਪੋਲਿਸ਼ ਬੀਟਸ, ਨੂੰ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਜੈਂਟਾ ਰੰਗ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਇੰਨਾ ਪਿਆਰਾ ਹੈ.
ਕਿਉਂਕਿ ਬੀਟਸ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਲਈ 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਠਿਆਈ ਸਲਾਦ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਇੱਥੇ ਹੋਰ ਪੋਲਿਸ਼ ਬੀਟ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਬੀਟਸ ਲਈ:
- 4 ਮੱਧਮ ਬੀਟ (ਹੇਠਾਂ ਨੋਟ ਵੇਖੋ)
- ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ:
- 1 ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਤਾਜ਼ਾ ਡਿਲਸ ਸੂਈਆਂ (ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਲ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
Beets ਤਿਆਰ ਕਰੋ
- ਬੀਟ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ. ਉਬਾਲੋ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਜੈਕਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤੀਕ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਚਾਕੂ ਟਿਪ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ, ਪਰ ਉਹ ਹਾਲੇ ਵੀ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਅਲ ਦੈਂਤ ਹਨ.
- ਜਦੋਂ ਉਹ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਡੱਬੇਬੰਦ ਬੀਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੇਠਾਂ ਨੋਟ ਵੇਖੋ.
- ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਬੀਟਾਂ ਨੂੰ ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਜਾਂ ਜੂਲੀਐਨ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
ਡਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਉ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਵਧੀਆ ਮਿਕਸਿੰਗ
- ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿਚਲੇ ਜੁਲੀਅਨਡ ਬੀਟ ਨੂੰ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿਚ ਡ੍ਰਾਇਵਿੰਗ ਕਰੋ ਇਸ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬੀਟ ਨੂੰ ਨਾ ਤੋੜੋ
- ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸੈਸਨਪੈਨ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਦਲਣਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਣ ਤਕ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੋਨੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਛੋਟੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਦੇਖਦੇ ਨਹੀਂ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਲਿਆਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ ਕਿਉਂਕਿ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੋੜ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਜੇ ਸਰਦੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਬੀਟ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਠੰਢ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਹੋ ਕੇ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ.
- ਬੀਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੇਵਾਦਾਰ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡਿਲ sprigs ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਡਿਲ.
ਨੋਟ ਕਰੋ: ਤੁਸੀਂ 2 ਕੱਪ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕੱਢੇ ਗਏ ਡੱਬਿਆਂ ਜਾਂ ਘਾਹ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਵਰਤ ਕੇ ਅਤੇ ਜੂਲੀਐਨ ਸਟ੍ਰੈਪ ਵਿੱਚ ਕਟੌਤੀ ਕਰਕੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੋਲਿਸ਼ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਸਰਾ ਕਰੀਮ
Śmietana "ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ" ਲਈ ਪੋਲਿਸ਼ ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਵਰਤਾਓ ਸਾਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਟਰੋਗੀ , ਸੂਪਾਂ, ਸਾਸ ਵਿੱਚ , ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਾਸ ਆਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੱਭੋਗੇ.
ਪਰ ਯੂਰੋਪੀ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਕਿਸਮ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੇ ਹਨ. ਆਮ ਪੋਲਿਸ਼ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ 40% ਮੱਖਣਿਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਵੇਚਣ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿਚ 12 ਤੋਂ 16% ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸੌਰ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਹੋਰ ਪੋਲਿਸ਼ ਬਰਤਨ
- ਕ੍ਰੀਮਡ ਸੌਰ ਬੀਟ ਸੂਪ ਰਾਈਪੈਪ : ਇਹ ਟੈਂਗ ਨਾਲ ਸੂਪਾਂ ਦੇ ਡਾਂਸ ਦੇ ਪਿਆਰ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ. ਇਹ ਗਰਮ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ
- ਸੌਰ ਕ੍ਰੀਮ ਪਰੀਓਗੀ ਆਟੇ ਰਾਈਜ਼ਿਪੀ : ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਤ ਆਟੇ ਪੋਲਿਸ਼ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਇਕਸਾਰ ਹੈ. ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰ ਭਰਨ ਲਈ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨ : ਇਹ ਪੋਲਿਸ਼ ਕੌਮੀ ਕਣਕ ਨੂੰ ਮੀਸੀਰੀਆ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਾਸਾ ਪਕਾਇਆ, ਲੰਗੂਚਾ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਮੀਟ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਸੱਥ ਹੈ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 133 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 34 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 44 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |