ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ banana bread recipe ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਨਿਗੇਗਾ ਲਾਉਸਸਨ ਦੀ ਕੇਲਾ ਬ੍ਰੇਕ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਹੈ. ਮੈਂ ਭਿੱਟੇ ਹੋਏ ਸੌਗੀ ਛੱਡਣੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਬੋਰਬੋਨ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹਾਂ. ਪਰ ਰੋਟੀ ਦਾ ਦਿਲ ਉਸ ਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੜਕੇ ਨੂੰ ਉਹ ਜਾਣਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕੀ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ ਕੁਝ ਰੋਟੀਆਂ ਦੀ ਰੋਟੀ ਇੰਨੀ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ! ਬੂਰਬੋਨ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਇਹ ਰੋਟੀ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਟੇਟੇਚਰ ਨੂੰ ਸੰਘਣੇ ਅਤੇ ਗਿੱਲੇ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਨਹੀਂ ਰੱਖ ਸਕਦੇ. ਤੁਸੀਂ ਪਿੱਤਲ ਨੂੰ ਗਲੁਟਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ (ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਚੀ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ!)
ਬ੍ਰੈਸ਼ ਆਪਣੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ, ਪਰ ਗਲੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਗਲ਼ੇਜ਼ ਵਿਚ ਅਲਕੋਹਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਬੋਰਬਨ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਉ. ਗਰਮੀ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਪਕਾ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਇਹ ਸ਼ਰਾਬ ਮੁਫ਼ਤ ਹੋਵੇਗੀ!
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਰਾਈਜ਼ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਇਸ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਘਰੇਲੂ ਕੰਮ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਬੇਬੀ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਠੰਡ ਦਾ ਰੋਲ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਲਈ ਵਿਕਲਪ ਦਾ ਸੁਆਗਤ ਕਰਨਾ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੇਰੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ!)
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਡੇਚਮਚ ਬਰੌਰਬੋਨ (ਜਾਂ ਡਾਰਕ ਰਮ)
- 1 1/4 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ
- 2 1/2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਕੱਪ ਅਣਸਟੇਟ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ)
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 3 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੇਲੇ (ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪੱਕੇ)
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ਗਲੇਜ਼ ਲਈ:
- 1 ਚਮਚ ਬਰੌਰਬੋਨ
- 1/2 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕਰੀਬ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ ਬੋਰਬਨ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਇਕ 9x5 ਇੰਚ ਦੇ ਮੀਟ ਦਾ ਆਟਾ ਪਾਓ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਓ.
- 325 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਪਿਹਲ. ਇਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ.
- ਆਪਣੇ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ (ਜਾਂ ਵੱਡਾ ਕਟੋਰਾ) ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਵਧੀਆ ਮਾਰੋ ਇਕ ਸਮੇਂ ਇਕ ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਮਾਰੋ ਫਿਰ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਕੇਲੇ, ਠੰਢੇ ਬੁਰੌਨ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿਚ ਪਾਓ.
- ਭੂਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ ਹਰ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚਿਲੀ ਆਉਣਾ. ਮਿਕਸ ਉੱਤੇ ਨਾ ਕਰੋ.
- ਤਿਆਰ ਰੌਹਿ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੰਵੇਦਨਾ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਟੁੱਥਕਿਕ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ doneness ਵੇਖੋ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਸਾਫ ਸੁਥਰਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ ਜੇ ਇਹ ਥੋੜਾ ਚਿਤਰਨ ਵਾਲੀ ਲਗਦੀ ਹੋਵੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਰੋਟੀ ਹੈ!
- ਠੰਢਾ ਰੈਕ ਤੇ ਰੋਟੀ ਪਾਓ.
- ਮਿਸ਼ਰਤ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਦੇਰ ਤਕ ਝੱਖੜ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਰੋਟੀ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ. ਰੋਟੀ ਦੂਜੇ ਦਿਨ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੈ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 264 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 115 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 299 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |