01 ਦਾ 10
ਕਾਰਪ ਪਕਵਾਨਾ
egiss / Getty ਚਿੱਤਰ ਕਾਰਪ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਤੌਹਲੀ ਮੱਛੀ ਹੈ. ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟਸ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੇ ਕਦੇ ਵੀ ਬਲਗੇਰੀਆ ਤੋਂ ਯੂਕ੍ਰੇਨ ਤੱਕ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਨਹੀਂ ਮਾਣਿਆ, ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਅਮਰੀਕੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਆਪਣੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਚਚੇਰੇ ਭਰਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਗੁਣ ਨਾਲ ਮੇਲ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੀ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਅਣਗਿਣਤ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ- ਤਲੇ ਹੋਏ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਬਰੇਇਡ. ਕਾਰਪ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੁਲਕਾਂ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸਚੀਅਨ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਈਵ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸਨਮਾਨ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਪੋਲਿਸ਼ ਵਿਜੇਲੀਆ ਸਮੇਤ ਜਦੋਂ ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਹੋਰ ਚਿੱਟੇ ਮੱਛੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਜਫਿਲੀਟ ਮੱਛੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਯਹੂਦੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
02 ਦਾ 10
ਟ੍ਰੈਉਟ ਪਕਵਾਨਾ
ਇਆਨ ਓ ਲੇਰੀ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਟੂਰਟ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜੋ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਤੌਣ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਖਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਲਸਣ ਬਟਰ ਰਾਈਪ ਨਾਲ ਪੋਲਿਸ਼ ਬੇਕਡ ਟਰਾਊਟ - ਸਜੀਏ ਪਿਸਟ੍ਰਗਾਡ ਵਾਮਲੇਮ ਕਜ਼ੋਂਸਨਕੋਵੀ
- ਪੋਲਿਸ਼ ਫਰੀਡ ਟ੍ਰਾਊਟ ਰੀੀਪ - ਪੀਟਰਗੀ ਸੋਤ
- ਸੋਆਇਡ ਸਪਿਨਚ ਵਿਅੰਜਨ ਉਪਰ ਲੇਬਨ-ਬਟਰ ਟਰਾਟਾ
03 ਦੇ 10
ਸੇਲਮੋਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਾਰਾ ਪਾਣੀ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨਾ
ਫੋਇਲ-ਬੇਕ ਸਲਮੋਨ ਸੂ-ਐਨ ਥਲੈਕਰ / ਆਈਏਐਮ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਸੇਲਮੋਨ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪ ਦੇ ਸਲੂਣੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਅਤੇ ਕਈ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਨਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਅਨਾਰ ਗਰਮੀ ਸਲੌਮਨ ਅਨਾਰ ਅਨਾਰ ਵਨੀਗਰੇਟ ਰਿਸੈਪ
- ਚੈੱਕ ਬੇਕ ਸੇਲਮੋਨ ਰਾਈਜ਼ -
- ਪੋਲਿਸ਼ ਕਰੈਬ- ਸਫੈਡ ਸੈਲਮੋਨ ਪਿਨਵਹੀਲਸ ਰਿਸੈਪ - ਜ਼ਰਾਜ਼ੀ ਲੌਸ ਆਈ ਕਰੈਬ
- ਪੋਲਿਸ਼ ਫੋਲੀ-ਬੇਕ ਸੈਲਮੋਨ ਰੀਪੀਪ - ਕੈਲੀ ਲੋਸ ਪਾਇਸਕਨੀ
- ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਪੈਨਕੋ-ਕ੍ਰੱਸਟਡ ਪਕਾਇਆ ਸੇਲਮੋਨ ਰਾਈਜ਼ਿਪੀ
- ਤਾਜ਼ਾ ਸੇਲਮੋਨ ਪੈਟੀਜ਼ ਰਿਸੈਪ
- ਪੈਨਕੋ-ਕ੍ਰੱਸਟਡ ਪਕਾਇਆ ਸੇਲਮੋਨ ਰਾਈਜ਼ਿਪੀ
04 ਦਾ 10
ਕੋਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚਿੱਟੇ ਫੁੱਲੀ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨਾ
ਇਜ਼ਾਬੇਲ ਰੋਜ਼ੇਨਬਾਉਮ ਅਤੇ ਫਰੈਡਰਿਕ ਸਿਰੋ / ਫੋਟੋਅੱਲੋ ਏਜੰਸੀ ਆਰਐਫ ਕੁਲੈਕਸ਼ਨ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਕਾਡ, ਪਾਈਕ ਅਤੇ ਪੈਰਚ ਸਾਰੇ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਮਿਲੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮੱਛੀ ਹੈ.
- ਆਲੂ ਰਾਈਪ ਨਾਲ ਸਰਬੀਆਈ-ਕ੍ਰੋਸ਼ੀਅਨ ਸੋਲਟ ਕੋਡ - ਬਕਾਲਾਰ ਦੇ ਕ੍ਰੰਪੀਰੋਮ
- ਸ਼ੀਪ ਸੌਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਾਚੀ ਮੱਛੀ
- ਪੋਲਿਸ਼ ਫਾਈਲਟ ਆਫ਼ ਕੋਡ ਸਟੂਫਡ ਵਿਦ ਮਥਮਜ਼ ਰਿਸੈਪਿ
- ਚਿਕਪੇ ਅਤੇ ਪੇਰਸਲੀ ਪੁਰਈਸ ਨਾਲ ਬਲੈਕ ਕਾਡ ਜਾਂ ਸੈਬਲਫਿਸ਼
- ਚੈਕ ਬੋਰ-ਟੱਟਟਰਡ ਕੋਡ ਰੀਪੀਅਪ -
- ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਜ਼ੈਸਟੇ ਲੈਮਨ ਲਸਣ ਦਾ ਟਿਲਪਿਆ ਰਾਈਜ਼
- ਯੂਨਾਨੀ ਸਟਾਈਲ ਰਾਈਪੇਪੀ ਵਿਚ ਪੋਲਿਸ਼ ਮੱਛੀ - ਰਾਇਬਾ ਪੋ ਗ੍ਰੇਕੂ
- ਪੋਲਿਸ਼ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਕ ਪੈਰਚ ਰੀਕੈਪ -
05 ਦਾ 10
ਹੈਰਿੰਗ ਪਕਾਈਪਸੇਜ਼
ਹੈਰਿੰਗ ਰੋਲਮੌਪਸ ਐਪਪਟਾਈਜ਼ਰ MIB ਤਸਵੀਰ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਹੈਰਿੰਗ ਛੋਟੀਆਂ ਸਲੂਂਟਰ ਮੱਛੀਆਂ ਹਨ ਜਿਹੜੀਆਂ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੀ, ਸਜਾਵਟੀ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਜਾਂ ਪੀਸੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਹੱਵਾਹ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀਆਂ ਮੇਜ਼ਾਂ ਤੇ ਸਨਮਾਨ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਉੱਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
06 ਦੇ 10
ਮੱਛੀ ਪਾਲੀ ਜਾਂ ਸੇਕਾਰ ਪਕਵਾਨਾ
ਬਲਗੇਰੀਅਨ / ਯੂਨਾਨੀ ਤਰਾਮਸੋਲਟਾ. ਡੌਰਲਿੰਗ ਕਿਨਰਸਲੀ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਸਟਾਰਜੋਨ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਰਾਈ ਜਾਂ ਕੈਵੀਅਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੀਮਤੀ ਹਨ ਸੇਲਮਨ ਵਾਂਗ, ਸਟੀਰਜੋਨ ਖਾਰਾ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਸਟ੍ਰੋਜਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਸੈਲਮਨ, ਕਾਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੱਛੀਆਂ ਤੋਂ caviar ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਵਾਦਪੂਰਨ ਵਿਕਲਪ ਹਨ
10 ਦੇ 07
ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸ਼ੈੱਲਫਿਸ਼ ਪਕਵਾਨਾ
ਪਿਕਸਲ ਝੀਂਗਾ ਰੀਤਾ ਮਾਜ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਝਰਨੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਉਪਜਾਊ ਸੰਪੰਨ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ, ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਡੈਲਮਾਟਿਯਨ ਕੋਸਟ ਉੱਤੇ ਕਰੋਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਚਮਕਣਗੇ.
- Pickled Shrimp Recipe
- ਸ਼ੀਪ ਸੌਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੂਚ ਕੀਤਾ ਮੱਛੀ
- ਪੋਲਿਸ਼ ਸ਼ੀਪ ਸਲਾਦ ਰੀcipe -
- ਕਰੋਸ਼ੀਆ ਸ਼ੀਪ ਰਾਈਪਾਈ - ਸਕੈਪੀ ਨਾ ਬੂਜ਼ਾਰਾ
- ਸਿਟਰਸ ਸ਼ੰਪ ਰਿਸੈਪ
- ਯੂਕਰੇਨੀ ਕਰੈਬ ਅਤੇ ਕੌਰਨ ਸਲਾਦ ਰਾਈਜ਼
08 ਦੇ 10
ਸਕਿਡ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਕਿਡ ਸਲਾਦ ਡੌਰਲਿੰਗ ਕਿਨਰਸਲੀ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਸਕਿਡ ਇੱਕ ਮੱਪਲਸਕ ਹੈ ਜੋ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰੋਪ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਫੂਡ ਟਰਾਂਸਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ, ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿੜੀ ਅਤੇ ਓਈਸਟਾਰ, ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਡੈਲਮਾਟਿਯਨ ਕੋਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੋਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਚਮਕਣ.
- ਕਲਾਰਾ ਦੇ ਕਰੋਟੇਲੀਅਨ ਸਕਿਡ ਸਲਾਦ ਰੀcipe -
10 ਦੇ 9
Oyster ਅਤੇ ਮੁਸਕਲ ਪਕਵਾਨਾ
ਲੌਰੀਪੈਟਸਨ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਸਕੁਇਡ ਵਾਂਗ, ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪ ਦੇ ਲੈਂਡਲਾਕ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਅਣਪਛਾਤੇ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਤੌੜੀਆਂ ਨਹੀਂ ਸਨ ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਢੋਆ-ਢੁਆਈ, ਹਰੀਫਿਰਜਨ, ਅਤੇ ਕੈਨਿਯਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ ਦੀ ਇਜਾਜਤ ਦਿੰਦੇ ਸਨ. ਕਰੋਸ਼ੀਆ ਦੇ ਡਲਮੇਟਿਅਨ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰਢੇ ਅਤੇ ਛੱਲਾਂ ਦਾ ਵਪਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਤਰਕ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹਨ. 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਕਰੋਸ਼ੀਆਈ ਓਇਸਟਰਮੈਨ ਨੇ ਨਿਊ ਓਰਲੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਲੁਈਸਿਆਨਾ ਦੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਹੁਨਰਾਂ ਨੂੰ ਲਿਆ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਾਇਪਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਦਯੋਗ ਬਣਾ ਲਿਆ.
10 ਵਿੱਚੋਂ 10
ਪੀਤੀ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨਾ
ਪਿੰਗਹੰਗ ਚੇਨ / ਆਈਈਐਮ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀ ਲੋਕ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਵਾਰ ਖ਼ਤਮ ਹੋਣ ਦੇ ਸਾਧਨ ਵਜੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ - ਸਰਦੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਖਾਧਾ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ - ਇੱਕ ਪਿਆਰ ਸਬੰਧਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਗਿਆ. ਸੈਸਲ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਾਲੇ ਕੋਡ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚੱਬਿਆਂ ਨੂੰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਕਸੇਸ ਜਾਂ ਸਿਸੋਕਸ, ਸਟਰਜਨ, ਸੈਲਮੋਨ, ਸਤਰੰਗੀ ਟਰਾਊਟ ਅਤੇ ਚਿੜੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਚਮੜੀ ਸੋਨੇ ਜਾਂ ਚਾਂਦੀ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਮੋਟੇ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨਮੀ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਸਵਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁੱਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਕੈਲੂਮੈਟ ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ ਤੋਂ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਸ਼ਿਕਾਗੋ ਦੇ ਦੂਰ ਪੂਰਬ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਕੈਲੂਮੈਟ ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ ਇਸ ਮਰਨ ਵਾਲੇ ਕਲਾ ਦੇ ਇਕੱਲੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਹੈ. 20 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਮੋਕਹਾਹ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਹਾਨ ਝੀਲਾਂ ਵਿਚ, ਇਕ ਵਾਰ ਕਮਾਈ ਦਾ ਇਕ ਦਰਜਨ, ਹੁਣ ਅਤੀਤ ਦੀ ਇਕ ਗੱਲ ਬਣ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤੁਹਾਡੀ ਸਵਾਦਿਆ ਮੱਛੀ ਲਵੋ
- ਪੀਤੀ ਟਮਾਟਰ
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਚੇਵਰ ਰਾਈਜ਼
- ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੌਲਵੋਡ ਸਲਮਨ
- ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਸਲਮੋਨ ਅਤੇ ਨੂਡਲ ਸਲਾਦ ਰੀcipe