ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੂਮ ਸਾਸ ਅਤੇ ਕੁਝ ਪਕਾਨਾਂ, ਉਗ, ਜਾਂ ਕੇਲੇ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਾਲੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਛਿੜਕੇ ਨਾਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦੀ ਕੇਲੇ ਦੇ ਕ੍ਰਾਫੈਕਸ ਨੂੰ ਸਜਾਓ. ( ਤਨੀਮੌਨ ਸ਼ੂਗਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ )
ਕਰੈਪਸ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਛੁੱਟੀ ਵਾਲਾ ਬ੍ਰੰਚ ਕਰੇਗਾ. ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਸਵੇਰ ਦਾ ਬ੍ਰੰਚ ਜਾਂ ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਡੇ ਨੈਸ਼ਨਲ ਲਈ ਬੈਚ ਬਣਾਉ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਕਰੇਪਸ ਲਈ:
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 3/4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1/2 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਆਟਾ (
- ਆਟਾ ਦਾ ਮਾਪਣਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ )
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ)
- 2 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ਸਾਸ ਲਈ:
- 1 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਪੈਕਡ)
- 2 ਚਮਚੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਰਮ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1/3 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ (ਜਾਂ
- ਕ੍ਰੀਮ ਕੋਰੜਾ )
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 4 ਤੋਂ 5 ਕਿਣੇ (ਪੱਕੇ ਪਰ ਫਰਮ)
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਦਾਲਚੀਨੀ ਖੰਡ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਬੇਰੀਆਂ, ਪੇਕਾਨ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਕੇਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਕਰੇਪਜ਼
- ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਆਟਾ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਅਤੇ 2 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਤੇ 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਜੋੜੋ. ਸੁਗੰਧਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ.
- ਕੰਟੇਨਰ, ਕਵਰ ਅਤੇ ਰੈਫਿਜੀਰੇਟ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋ ਜਾਓ ਜਾਂ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੈਜੀਫਾਇਰਟ ਕਰੋ.
- ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਹਲਕੇ buttered 7 "ਜਾਂ 8" ਕਰੀਪ ਪੈਨ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਹਾਟ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ 1/4 ਕੱਪ ਬਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸੁੱਜੋ ਤਾਂ ਕਿ ਪਲਾਸਲਾ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤਕ ਬੈੱਲਟ ਪੇਟ ਦੇਵੇ.
- ਕੁੱਕ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਭੂਰਾ ਭੂਰੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਝਟਕੋ. ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੁੱਕ, ਕੇਵਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਜਦ ਤਕ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹੋਣ
- ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸਲਾਖਾਂ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਉ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕਰੱਪੇਜ਼ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ, ਤਾਂ ਕਾਗਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵੈਕਸਡ ਪੇਪਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਵਰਗਾਂ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕਰੋ.
ਸੌਸ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ 1 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, 2 ਚਮਚੇ ਚਮਚ, ਕਾਲੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਰਸ, 2 ਚਮਚੇ ਰਮ, 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ, ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ, ਅਤੇ ਇਕ ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੋਮ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਧ ਫ਼ੋੜੇ ਨਾ ਕਰਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ.
- ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ
ਅਸੈਂਬਲੀ
- ਇੱਕ ਕੇਲਾ ਕੱਟੋ
- ਕਰੀਜ਼ ਦੇ ਅੱਧਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਹੀਂ ਰੱਖੋ
- ਕਰੀਪ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਪਰੋਸੇਵਾਲੀ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕੁਝ ਬੇਰੀਆਂ, ਕੇਲੇ ਦੇ ਵਾਧੂ ਟੁਕੜੇ, ਜਾਂ ਪਕਾਨਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਰੂਮ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰੈਪਜ਼ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਕ੍ਰਾਫਸ, ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
- ਖਾਣਾ ਜਾਂ ਕੇਨ ਰੋਟੀ ਲਈ ਕੇਨਰੀ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਤਿੰਨ ਤਰੀਕੇ
- ਬਦਲਾਵ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਪ ਬਟਰ
- Savory Turkey ਅਤੇ Mushroom Crepes
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 394 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 135 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 262 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 63 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |