ਇਸ ਸੂਪ ਨੂੰ ਏ ਬੀ ਸੀ ਸੂਪ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਏਬੀਸੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਧਾਰਨ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ.
ਸੂਪ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡਬਲ ਬੋਇਲਰ ਵਰਤਦੇ ਹੋ - ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਥੱਲੇ ਵਾਲਾ ਪੋਟੇ ਵਾਲਾ 2 ਟਾਇਰਡ ਸੂਪ ਪੋਟ. ਉੱਪਰਲੇ ਪੋਟ ਵਿਚ ਸੂਪ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੁਆਰਾ ਥੱਲੇ ਵਾਲੇ ਪੋਟੇ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਸਧਾਰਣ ਤਰੀਕਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਰੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛਾਪਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦਲਾ ਸੂਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਤਰਬੂਤ ਕਰੋ.
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ 2 ਦਿੰਦਾ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਹੱਡੀਆਂ ਨਾਲ 1 ਲਾਬੀ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
- 1 ਵੱਡਾ ਗਾਜਰ, 1 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 3 ਮੱਧਮ ਆਲੂ
- 1 ਕੁਆਰਟਰਡ ਮਾਧਿਅਮ ਟਮਾਟਰ
- 1 ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਮੋਟਾਈ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਕੁਚਲਿਆ ਮਿਰਚਕੌਰਨ
- 4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਮੀਟ
ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗਾ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੂਨ ਜਾਂ ਹੋਰ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਟੈਪ ਦੇ ਅੰਦਰ ਛਿੜਕੋ.
ਆਲੂ
ਆਲੂ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਜੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲੀ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਕਾਲੇ ਨਾ ਬਣ ਸਕਣ.
ਸੂਪ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ
- ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੂਪ ਪਲੇਟ ਭਰੋ 4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨਾਲ. ਤਿਆਰ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ , ਇੱਕ ਲੱਤ ਨਾਲ ਸਤਹ ਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਨੁਕਸ ਹਟਾਉ. ਅੱਗ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਵੱਲ ਮੋੜੋ
- ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਗਾਜਰ, ਅਤੇ ਮਿਰਚਕੋਰਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲਗਭਗ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ '
- ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਸੂਪ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਓ.
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਮਜ਼ੇ ਕਰੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 742 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 190 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 395 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 49 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 66 ਗ੍ਰਾਮ |