ਟੈਂਡਰ ਫਾਈਲਟ ਮਿਗਨਨ ਸਟੀਕਸ ਨੂੰ ਟੈਂਟਲਾਈਜ਼ਿੰਗ ਲਸਣ ਰਾਈ ਦੇ ਪੈਨ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਧੂਮ, ਵਾਈਨ, ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ 20 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 6 ਆਊਸ ਬੀਫ ਟੈਂਡਰਲੌਨ ਸਟੇਕਸ (
- ਫਾਈਲਟ ਮਿਗਨੇਨ , 1-1 / 2 ਇੰਚ ਮੋਟਾ)
- 1 ਚਮਚਾ
- ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 1/2 ਚਮਚਾ
- ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਗਰਮ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ
- ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ
- 1/4 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਚਿਕਨਾਈ
- 2 ਵੱਡੇ ਲੋਹੇ
- ਲਸਣ , ਬਾਰੀਕ
- 1/3 ਕੱਪ ਲਾਲ ਵਾਈਨ
- 1/2 ਕੱਪ ਬੀਫ ਬਰੋਥ
- 1/2 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਜਾਂ ਕੋਰੜਾ ਕਰੀਮ
- 2 ਚਮਚੇ ਡੀਜੋਨ
- ਰਾਈ ਦੇ
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ:
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਪਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਫ਼ਰਿੱਟ ਮਿਗਨੋਨ ਸਟੀਕ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਭਾਰੀ ਕੱਪੜੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਤਕ ਹੀ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਪਰ ਤਮਾਖੂਨੋਸ਼ੀ ਨਾ ਕਰੋ. 1 ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਨੂੰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕੋਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਕ ਪਾਸੇ ਪਾਸੇ ਕਰੀਬ 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਭੂਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਹੋਰ 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਦਰਮਿਆਨੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਚੁਕੋ. (ਸਿਰਫ ਇਕ ਵਾਰੀ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.) ਫੈਕਟਟ ਮਿਗਨਨ ਸਟੈਕਸ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ
ਇਕੋ ਅਡਜੱਸਟ ਸਕਾਈਲੇਟ ਲਈ, 30 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੈ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਤਲ ਤੋਂ ਬੋਰ ਕੀਤੇ ਬਿੱਟਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਘੜੋ, ਕਰੀਬ 2 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ. ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ. 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ, ਫਿਰ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਪਾਉ ਅਤੇ 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਚੁਕੋ. ਡੀਜ਼ੋਨ ਰਾਈ ਦੇ ਵਿਚ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਭੇਜੋ, ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਢਕਣਾ, ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਨਿੱਘਾ ਹੋਣਾ.
ਗਰਮ ਫੈਕਟਟ ਮਿਗਨਨ ਸਟੇਕਸ ਤੇ ਪੈਨ ਸਾਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚੀਵਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 494 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 160 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 544 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 53 ਗ੍ਰਾਮ |