ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੇਲਮੋਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਕੀ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸੁਮੇਲ ਇਹ ਦੋ ਸੁਆਦੀ ਤੱਤ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਵਧੀਆ ਹਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਦੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲੇ ਨਾਲ, ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਹੇਰਬੀ, ਟੈਂਸੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਬੰਦ ਹੋ ਗਏ - ਸੁਆਦੀ
ਜਦੋਂ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਜ਼ੀ ਸੈਲਮਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਜੇ ਤਾਜ਼ੀ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਔਖਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਟਿੰਬਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਹਾਲੇ ਵੀ ਸਵਾਦ ਮੱਛੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਸੈਲਮੋਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਮੱਛੀਕਾਕ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖੇਡਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕਮਰੇ ਹਨ: ਇਕ ਵੱਖਰਾ ਮਸਾਲਾ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਪੱਖੀ ਡਿਸ਼
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ / 450 ਗ੍ਰਾਮ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ (ਪੀਲਡ)
- 150 ਗ੍ਰਾਮ ਸਲਮੋਨ ਫਾਈਲਟ (ਪਕਾਇਆ)
- 3 ਚਮਚੇ ਥਾਈ ਹਰੇ ਕੜੀ ਪੇਸਟ
- 3 ਚਮਚੇਂ ਰੋਟੀ
- 1 ਚਮਚ cilantro (ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
- ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
- 3 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ (ਤਲ਼ਣ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕਰੀਬ 1 "/ 2.5 ਸੈਕਿੰਡ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਆਲੂ ਘਣ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਕਾ ਕੇ 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਕ ਪਾਸੇ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਥਾਈ ਕਰੀਰੀ ਪੇਸਟ ਰੱਖੋ, ਡਰੇਨਡ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੈਸੋਸੇ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਜਾਂ ਆਲੂ ਮਾਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਢਿੱਲਾਓ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਮਨ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਮੈਸ਼ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਉਣਾ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ.
- ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸੈਲੂਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਰੈੱਡਫਾਰਮ ਦੇ 1 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ cilantro / coriander ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 4 ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ, ਫਿਰ ਹਰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਕ ਮੱਛੀਕਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮਤਲ ਕਰੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਦੇਖਭਾਲ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਖੋਖਲੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਬਰੈੱਡ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬ੍ਰੈੱਡਰੂਮ ਵਿੱਚ ਦੱਬ ਦਿਓ, ਫਲਿਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਸਾਰਾ ਕੇਕ ਟੁਕਡ਼ੇ ਦੇ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਕਵਰ ਹੋਵੇ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕੇਕ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਉ
- ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਢੇ ਰੱਖੋ.
- ਤੇਲ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਦੇ ਪੈਨ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਪਰੰਤੂ ਤਮਾਖੂਨੋਸ਼ੀ ਨਾ ਕਰੋ. ਹਰ ਪਾਸੇ ਤੇ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੁੱਕ ਕੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ ਗੋਲਡਨ ਭੂਰੇ ਤਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ. ਫਿਸ਼ੀਆਂ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਰੀਸ਼ਾ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਕੋਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਆਲਮੇਮੰਦ ਚੁੰਘਦੇ ਹਨ.
- ਓਵਨ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ.
ਤਾਜ਼ੇ ਭੁੰਲਨਆ ਭੂਰੇ ਤੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਿਕਸਡ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਟਾਰਟਰ ਸਾਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਬਦਲ:
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸੇਲਮਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਮਸਕੀਨ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਹੈਡੌਕ ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਕੋਈ ਛੋਟੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਖਾਸਕਰ ਜੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋ,
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 372 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 55 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 206 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |