ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚੀਡਰਡਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਉੱਪਰੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉ. ਇਸ ਕਸਰੋਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿਓ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਔਂਸ ਮੈਕਰੋਨੀ
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1/4 ਕੱਪ
- ਆਟਾ (ਸਭ-ਮੰਤਵ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਜ਼ਮੀਨ)
- 1 ਕੱਪ
- ਅੱਧ ਅਤੇ ਅੱਧ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਕਰੀਮ
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1 ਚਮਚਾ
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ (ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੂਰੇ ਮੱਕੀ)
- 2 1/2 ਤੋਂ 3 ਕੱਪ ਇਕ ਕੈਫੇਡਰ ਪਨੀਰ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 ਕੱਪ
- ਸਫੈਦ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ (1 1/2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਭਿੱਜਿਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 375 ਐਫ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 2 ਕੁਆਂਟ ਪਕਾਉਣਾ .
- ਕੁੱਕ ਮੈਕਰੋਨੀ ਨੂੰ ਪੈਦਲ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਲੂਣਾ ਵਾਟਰ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ . ਇੱਕ ਚੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਿਘਲਾ ਦਿਉ. ਆਟਾ ਵਿਚ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡਾ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਕਰੀਮ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਚੰਬੋੜੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
- ਰਾਈ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ 2 ਕੱਪ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰਖੋ, ਰਲਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਡਰੇਸਡ ਮੈਕਰੋਨੀ ਨਾਲ ਸਾਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ
- ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ 1/2 ਤੋਂ 1 ਕੱਪ ਦੇ ਕੱਟੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ.
- ਪਨੀਰ ਲੇਅਰ ਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਮੱਕੀ ਵਾਲੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਖਿਲਾਰੋ.
- ਤਕਰੀਬਨ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਲਕੇ ਝੁਕੇ ਅਤੇ ਸ਼ਿੱਬੂ ਨਹੀਂ.
4 ਤੋਂ 6 ਤਕ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 899 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 66 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 188 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,165 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 43 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |