ਮਾਈਕਲੇਡਾ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁੱਝ ਮਿਸ਼ਰਨ ਅਭਿਆਸ ਵਿਚੋਂ ਨਿਕਲਿਆ ਜੋ ਤਾਜ਼ੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਜੋੜ ਰਿਹਾ ਸੀ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਡੱਬਾ; ਇੱਕ ਬੀਅਰ ਕਾਕਟੇਲ ਲਈ ਇਸ ਬੁਨਿਆਦੀ ਪਹੁੰਚ ਨੂੰ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵਧੀਆਂ ਮੇਚਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਮੈਗੀ ਸਾਸ ਜਾਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸਥਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਅੱਜ-ਕੱਲ੍ਹ ਤੁਸੀਂ ਬਟਰੈਂਡਰਾਂ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਕਰੀਬਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਈਕਲਦਾ ਬੀਅਰ ਕਾਕਟੇਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਸੰਸਕਰਣ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/4 ਕੱਪ ਮੋਟਾ ਲੂਣ (ਰਿਮ ਲਈ)
- ਚੂਨਾ ਪਾੜਾ
- 1 ਕੱਪ ਆਈਸ ਕਿਊਬ (ਜਾਂ ਘਟੇਗਾ ਕੁਚਲਿਆ ਬਰਫ਼)
- 1/4 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸੰਜਮਿਤ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ
- 1 ਤੋਂ 2 ਡੈੱਬ ਬੋਤਲ ਬੰਦ
- ਹਾਟ ਮਿਰਲੀ ਸੌਸ (ਜਿਵੇਂ ਟਾਸਾਸਕੋ, ਟੈਪੈਟੋ, ਜਾਂ ਕਲੂਲਾ)
- 1 ਤੋਂ 2 ਡਬੇ ਹੋਏ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- ਵੌਰਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਤੋਂ 1 ਤੋਂ 2 ਡੈਬਜ਼
- 1 ਬੋਤਲ ਬੀਅਰ (ਠੰਡੇ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ
- ਡੌਕ ਮੈਕਨੀਕ ਬੀਅਰ )
- ਗਾਰਨਿਸ਼: 1 ਚੂਨਾ ਵੇਜ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਸਾਰਕ 'ਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਫੈਲਾਓ. ਇਸਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਚੁੰਬੜੀ ਪਾਕੇ ਚਲਾ ਕੇ ਇੱਕ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਬੀਅਰ ਮਗ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਕੱਚ ਦੇ ਰਿਮ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾਓ. ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਕੱਚ ਦੇ ਰਿਮ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਇਸਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਾਓ, ਪੂਰੇ ਘੇਰੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ.
- ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਸੇਰ ਨੂੰ ਬਰਫ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਫਿਰ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ, ਚਾਈ ਸੌਸ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਅਤੇ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਕੱਚ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਗਲਾਸ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਚੂਨਾ ਪਾੜਾ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਬੀਅਰ ਕਾਕਟੇਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਮਾਈਕਲਡਾ ਦੇ ਪਰਿਵਰਤਨ
ਮਾਈਕਲੇਡਾ ਦੇ ਆਪਣੇ ਦਸਤਖਤ ਦੇ ਵਿਸਤਾਰ ਨੂੰ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਖੇਡੋ ਕਲਾਸਿਕ ਤਿਆਰੀ ਤੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਲਈ ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਤੁਹਾਡੇ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕ ਰਸ ਨੂੰ ਵਗਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
ਰਵਾਇਤੀ ਮੈਗੀ ਤਰਲ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਲਈ ਸੋਏ ਅਤੇ ਵਰਸੈਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਦੀ ਥਾਂ ਦਿਓ.
ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਕੁਝ ਕਲਾਮੇਟੋ ਜੂਸ (ਕਲੇਮ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਦਾ ਹੈ).
ਇਕ ਪਿੰਚ ਜਾਂ ਦੋ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਸੈਲਰੀ ਲੂਣ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਲਨ ਪਾਊਡਰ, ਜਾਂ ਸਭ-ਮੰਤਵ ਲਈ ਮੀਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਕੱਚ ਦੇ ਰਿਮ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰੋ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਕਾਕਟੇਲ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ.
ਆਪਣੇ ਕਾਕਟੇਲ ਵਿੱਚ ਬੋਤਲ ਵਾਲੀ ਗਰਮ ਸਾਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਪਾਊਡਰ ਮਿਰਲੀ (ਜਿਵੇਂ ਸ਼ੁੱਧ ਮੁਰਗੀ ਪਿਕਨ ਜਾਂ ਚੌਰਡ ਚਿੱਪੋਟਲ - ਮਿਰਚ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ "ਚਿਲ ਪਾਊਡਰ" ਨਾ) ਨਾਲ ਬਦਲੋ. ਜਾਂ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰਿਮ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸ (ਸਾਾਂ) ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਪੋਰਿਿਸਟ ਨੂੰ ਜਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਨਮਕ ਬਣਾਉ. ਇਸ ਪਰਿਵਰਤਨ ਨੂੰ a. ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਚੈਲਾਡਾ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 216 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 28,423 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 34 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |