ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਲੰਗਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਰੋਜ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤੁਹਾਡੇ ਸਥਾਨਕ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਰੋਟਰੀਸਰਰੀ ਚਿਕਨ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਸ਼ਾਰਟਕਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕੇਵਲ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਸੁਆਦ ਹੋਵੇਗਾ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਭੂਨਾ ਟੈਂਕੀਆਂ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ
ਇਹ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਭੁੱਖੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸੇਵਨ ਮੀਟ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਤਾਜ਼ਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਸੈਂਟਿਵਚ ਵਿਚ ਜਾਂ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਲੰਗਰ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕੱਪ ਵਿਚ ਇਸ ਸੋਹਣੇ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਮੈਨੂੰ ਲੈਟਸ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਇਸ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਜਾਂ ਆਲੂ ਚੀਪਸ ਨਾਲ ਸਡਿਵਚਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਤੋਂ 4 ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਅੱਧੇ, ਮਜ਼ਬੂਤ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਤੋਂ 3/4 ਕੱਪ ਮੇਅਨੀਜ਼
- 1 ਚਮਚਾ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜਾ ਮਸਾਲ
- 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਚਿਪਸ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ
- 1 ਚਮਚਾ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ ਜਾਂ ਲਗਭਗ 1/4 ਚਮਚੇ ਡਿਲ ਬੂਟੀ ਸੁੱਕ ਗਏ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਅਰੇਗਨੋ ਜਾਂ ਟੁਕੜੀ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ, ਜਾਂ ਲਗਭਗ 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਗਿਆ
- 3 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਨਾਨਸਟਿਕ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਲਾਈਨ ਜਾਂ ਨਾਨ ਸਟਿੱਕ ਕੂਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਸਪਰੇ ਫੋਇਲ ਲਗਾਓ. 400 F (200 C / Gas 6) ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
ਬਰੈੱਕਿੰਗ ਪੈਨ ਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੁੱਗਣਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਚਿਕਨ ਲਈ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਾਪਮਾਨ 165 ° (73.9 ° C) ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰਨ, ਠਹਿਰਾਉਣ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ 1/2 ਕੱਪ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੋਰ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਜਿਵੇਂ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਪਾਓ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
ਸੈਂਵੋਵਿਕਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਲੈਟਸ ਜਾਂ ਮਿਕਸਡ ਹਰਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਵੋਕਾਡੋ ਟੁਕਾਈਸ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਆਸਾਨ ਹਲਕੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
4 ਤੋਂ 6 ਤਕ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਬਾਰੇ 1/4 ਕੱਪ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਲਾਲ ਪਿਆਲਾ ਦੇ ਕੁਝ ਡੇਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਪੇਕਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ - ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੇਕੈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਇਆ ਟਰਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 753 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 52 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 219 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 394 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 1 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 66 ਗ੍ਰਾਮ |