ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ Lemon Chicken ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਫ਼ ਚਾਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਨਿੰਬੂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਪੂਰਕ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਮਿੱਠਾ ਟਾਰਟੈਨਸ ਟੈਂਡਰ, ਮਾਸ ਦੇ ਹਲਕੇ ਨਟਾਪਨ ਨਾਲ ਉਲਟ ਹੈ. ਨਿੰਬੂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਟੈਂਡਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫਲ ਵਿਚਲੇ ਐਸਿਡ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਨਹੀਂ ਖਿਲਾਰੋ, ਜਾਂ ਇਹ ਮੂਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਬੇਰੋਕ, ਸਕਿਨਹਲ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹਨ. ਉਹ ਛੇਤੀ ਪਕਾ ਕੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਰਤਨਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਰੈਸਿਪੀਰੀ ਵਿਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਇੱਕ ਛਾਤੀ ਲਈ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਬੇਜੋਡ਼, ਸਕਿਨਹਲ ਚਿਕਨ ਥੱਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਵਧਾਓ. ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਕਾਰਨਾਂ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਇਹ 165 F ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.
ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਮੇਚ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਘੁਲੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਭੁੰਲਨਸ਼ੁਦਾ ਅਸਪਾਰ ਜਾਂ ਹਰਾ ਬੀਨ ਹੋਵੇ.
ਨੋਟ ਕਰੋ : ਚਿਕਨ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭੂਰਾ ਚਿਕਨ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਪੜਾਅ ਦਿਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲਾ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1/4 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ, ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਬਾਰੀਕ grated ਨਿੰਬੂ Zest
- 6 ਬੇਜੋੜ, ਸਕਿਨਹਲ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- 1 ਨਿੰਬੂ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ 2 ਅਤੇ 1/2 ਕਵਾਟਰ ਕਸਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਮੱਖਣ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਲਸਣ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂੜ ਜੋੜ ਅਤੇ ਜੋੜ ਕਰਨ ਲਈ ਚੇਤੇ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਸਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ; ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਕੋਟ ਵੱਲ ਮੋੜੋ.
- ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ 2 ਤੋਂ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ refrigerate ਕਰੋ. ਰਾਤ ਨੂੰ refrigerate ਨਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਮੂੜ੍ਹ ਹੋ ਜਾਏਗਾ
- ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਓਵਨ ਨੂੰ 400 ਐਫ.
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਕਸਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖੋ.
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਢੱਕਣਾ, ਕਸੇਰੋਲ ਦੇ ਤਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਤਰਲ ਨਾਲ ਇਕ ਵਾਰ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸੁੱਜਣਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਅਤੇ ਸਟੀਕ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨਾਲ 165 ਫ ਫਿਲਟਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਖੜਾ ਹੋਣ ਦਿਉ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1290 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 77 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 424 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 481 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 133 g |