ਆਉ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਖਾਣੇ, ਫ਼ਾਲੈਫ਼ਲ ਸੈਂਡਵਿਚ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਅਤੇ ਪਿਆਰੀ ਚਰਚਾ ਕਰੀਏ. ਗਰਮ ਤਾਜ਼ੀ ਫੈਟੇਫਿਲ ਗੇਂਦਾਂ, ਠੰਢੇ, ਕੱਚੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਾਕੜੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਡਸਏ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀ ਹੋਈ ਤਾਹੀਨੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਪੀਸਾ ਬਰੈੱਡ. ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਾਬਾਚ ਸੈਂਡਵਿਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਦਾ ਹੈ ਪਰ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਫਾਲਫੈਲ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਨੇੜੇ ਹੈ.
ਇਸ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਦੇ ਫੂਡ ਟਰੱਕਾਂ ਅਤੇ ਹਾਲੀਲ ਸਟਰੀਟ ਕਾਰਟਾਂ ਦੇ ਮੀਨਸ 'ਤੇ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸੈਂਡਵਿਚ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ, ਤਾਹਨੀ ਸਾਸ ਲਈ ਤਿਲ ਦੇ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਫ਼ਾਲੈਫ਼ਲ ਮਿਲਕੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਸਟੋਰਾਂ ਅਤੇ ਸੁਪਰਮਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਫਾਲਫੇਲ ਰਵਾਇਤੀ ਚਾਕੂ (ਗਾਰਬਨਜ਼ ਬੀਨਜ਼) ਤੋਂ ਬਣਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ, ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ, ਫਵਾ ਬੀਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਤਲੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿਚ, ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਵੈਜੀਨ ਹੋਣ ਦਾ ਵੀ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਗਰਾਂਬਾਨੋ ਬੀਨਜ਼, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਮਸਾਲੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਤਾਹੀਨੀ ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਝਪਕਣੀ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਉਹ ਸਾਰੇ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਕਈ ਵਾਰ ਫਾਲਫੈਲ ਨੂੰ ਥਾਲਿਆਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਚੌਲ਼ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਤੇ. ਪਰ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਵਿਚ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਇਹ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਹੈ, ਸੌਖਾ ਹੈ, ਜਾਓ ਤੇ, ਵਰਜਨ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਇਸਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ, ਤਾਂ ਸੜਕਾਂ 'ਤੇ ਕਾਰਟੀਆਂ ਜਾਂ ਸੜਕਾਂ' ਤੇ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਵੇਚਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਵੇਚਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ, ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਰ ਵਿਚ ਡਿੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਫਾਲਫੈਲ * ਹੇਠਾਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਦਵਾਈ ਵੇਖੋ ਜਾਂ ਖਰੀਦਿਆ ਗਿਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
- ਤਾਨੀ ਸੌਸ * ਹੇਠਾਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਦਵਾਈ ਵੇਖੋ ਜਾਂ ਖਰੀਦੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
- 6
- ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਰੋਟੀਆਂ
- 2 ਟਮਾਟਰ, ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਹੋਏ
- 1 ਖੀਰੇ, ਪਾਸਾ
- 1 ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਿਆ (ਲਾਲ ਜਾਂ ਚਿੱਟਾ)
- 1/4 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਰ੍ਲੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1/4 ਕੱਪ ਸੈਂਡਵਿਚ ਅਕਲ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- ਫਾਲਫੇਲ ਲਈ:
- 1 ਕੱਪ ਡੱਬਾਬੰਦ ਚੂੰਟੇ (ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ)
- 1/2 ਪਿਆਜ਼ (ਪੀਲਡ)
- 2 ਲਸਣ ਲਸਣ (ਪੀਲਡ)
- 3 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਚਮਚੇ parsley (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/4 ਕੱਪ ਸਾਰਾ ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬੂਟੇ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ) ਦਾ ਚੂੰਡੀ
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਕੈਨੋਲਾ ਦੇ ਤੇਲ
- ਤਾਹੀਨੀ ਸੌਇਸ ਲਈ:
- 1/4 ਕੱਪ ਸੇਮ ਪੇਸਟ
- 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1 ਕਲੀ ਲਸਣ (ਗਰੇਟ)
- ਲੂਣ, ਸੁਆਦ
- ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ, ਸੁਆਦ ਲਈ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਟਮਾਟਰ, ਖੀਰੇ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਕੇ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
ਫਰੈਲੇਫਿਲ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜਾਂ ਫਾਲਫਿਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਜਾਂ ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਤੇਲ ਜਾਂ ਕੋਟ ਨਾਲ ਕਰੀਬ 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ. ਪੀਟਾ ਰਾਉਂਡ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਲਾਓ. ਪਿਤਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਫੈਲਾਫਿਲ , ਪਾਸਤਾ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ, ਪਾਸਾ ਖੀਰੇ ਕਾਠੀ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ parsley ਨਾਲ ਹਰ ਇੱਕ ਪੀਟਾ ਗੋਲ਼ਾ ਸਟੋਫ ਕਰੋ.
ਤਾਹੀਨੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ