ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਕੀ ਹੈ?

ਸ਼ਰਾਬ, ਡਿਸਟਿਲਡ ਸਪ੍ਰਿਸਟਸ ਅਤੇ ਬੂਜ਼ ਸਭ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇੱਕੋ ਹੈ: ਇੱਕ ਅਲਕੋਹਲ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਕਿ ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਵਰਗੇ ਕਿਰਮਚੀਏ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਆਤਮਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਬਾਰੀਆਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੋਤਲਾਂ , ਜਿਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵ੍ਹਿਸਕੀ, ਵੋਡਕਾ, ਜਿੰਨ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬੀਆਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸੂਚੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਇਸ ਨੂੰ "ਕਿਤਨਾ ਦੀ ਬਜਾਏ ਡਿਸਟਿਫਿਲਡ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਭਿੰਨ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਉਹ ਇੱਕ ਬੇਸ ਕੰਨਡਿਏਂਟ ਦੇ fermentation ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ferment ਕਰਨ ਲਈ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਿੱਚਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ, ਤਰਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟਾਕ ਜਾਂ ਪੋਟਰਾਂ ਰਾਹੀਂ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਅਲਕੋਹਲ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇ ਸਕਣ, ਇੱਕ ਉੱਚਾ ਸਬੂਤ (ਅਲਕੋਹਲ ਦੁਆਰਾ ਵਗਣ ਵਾਲਾ) ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਕੇ. ਉੱਥੋਂ ਅਤਿ ਆਤਮਾ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੁੱਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜਾਂ ਸਾਰੇ ਤਿੰਨਾਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ) ਅਤੇ ਬੌਟਲਿੰਗ ਦੀ ਤਾਕਤ ਨਾਲ ਨਾਪ.

ਜਦੋਂ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਸ਼ਰਾਬ ਸਾਡੀ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

6 ਬੇਸ ਸ਼ਰਾਬ

ਅੱਜ ਦੇ ਉਪਲਬਧ ਸਾਰੇ ਲਾਂਗਰੀ ਵਿਚੋਂ, ਛੇ ਸਟਾਈਲ ਹਨ ਜੋ ਲਗਭਗ ਹਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਲਈ ਆਧਾਰ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਬੇਸ ਮਿਕਦਾਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਲਈ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਬੇਸ ਮਧੀਆਂ ਵਿਚ ਬ੍ਰਾਂਡੀ, ਜਿਨ, ਰਮ, ਕਾਲੀਆਲਾ, ਵੋਡਕਾ ਅਤੇ ਵ੍ਹਿਸਕੀ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵ੍ਹਿਸਕੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਟਾਈਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਬੋਰਬੋਨ, ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ, ਰਾਈ ਵ੍ਹਿਸਕੀ, ਸਕੌਚ, ਆਦਿ ਵਰਗੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ .

ਲਰਨਿੰਗ ਰੱਖੋ: ਸ਼ਰਾਬ 101: ਡਿਸਟਿਲਡ ਸਪਾਈਰੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਤੁਰੰਤ ਹਵਾਲਾ

ਅਤੇ ਫਿਰ ਉੱਥੇ ਲੱਕੜਾਂ ਹਨ

ਲੀਕਰਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸਪ੍ਰਿਸਟਸ ਜਿਹੜੀਆਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਛੇ ਅਧਾਰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿਚੋਂ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਨਿਮਨ-ਪ੍ਰਮਾਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ).

ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਸੁਆਦ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਖੇਡਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੀਕਰਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੋਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ.

ਸਿਖਲਾਈ ਰੱਖੋ: ਆਪਣੀਆਂ ਲਿਕੁਇਰਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣੋ

ਹੋਰ ਡਿਸਟਿਲ ਸਪਿਰਟਸ

ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਆਤਮਾਵਾਂ ਥੋੜਾ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਪਰੋਕਤ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤੇ ਦੋ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਨਾ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਸਪਸ਼ਟ ਆਤਮੇ ਹਨ.

ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਉਦਾਹਰਣ ਵਿਵੀ ਅਕਾਈ ਸਪਿਰਿਟ ਅਤੇ ਸਕਵੇਅਰ ਇਕ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਸਪਿਰਿਟ ਹੋਵੇਗਾ . ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿਚ ਮੂਲ ਆਤਮਾਵਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਿਕੁਰ ਵਰਗੇ ਫਲਦੇ ਹਨ; ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਮਿੱਠੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਕਾਰਕਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 'ਆਤਮਾ' ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਪਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਰਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਕੋਈ ਹੋਰ ਲੇਬਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਹੋਰ ਅਪਵਾਦ ਵਿੱਚ ਅਪਰੀਟਿਫ਼ਸ ਅਤੇ ਡਿਜਿਸਟਫੀ ਦੀ ਲੰਮੀ ਸੂਚੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਗਾਰਫਾਈਡ ਵਾਈਨ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਡਿਸਟਿਲਡ ਸਪ੍ਰਿਸਟਸ ਹਨ. ਹੋਰਨਾਂ ਨੂੰ ਲੀਕਰਾਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੰਿਡਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਹੋਰ ਲੇਬਲ ਅਪਰਿਟਿਫ ਜਾਂ ਪਾਇਸਟਿਫ ਦੇ ਅਧੀਨ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲਈ ਵਿਲੱਖਣ ਹਨ.

ਕੀ ਵਰਮਾਉਂਟ ਬਾਰੇ ਕੀ ਹੈ?

ਵਰਮਾਉਂਟ ਇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਫਿਟਨ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਕੁਝ ਗੜ੍ਹੀ ਵਾਲੀਆਂ ਵਾਈਨ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਵਿਕਲਾਂਗ ਆਤਮਾ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਉਪਰਲੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਅਨੁਸਾਰ ਮਧਰਾ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦੇ.

ਸਿਖਲਾਈ ਰੱਖੋ: ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਵਾਈਨ ਕੀ ਹੈ?

ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਅਲਕੋਹਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦਾ ਵਰਗੀਕਰਨ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਹਰ ਮਾਮਲੇ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਸ਼ੱਕ ਹੋਵੇ, ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਪੜੋ.