ਮੋਰਕੋਨ ਗਰੈਿੱਡ ਫਿਸ਼ ਕਬਾਬਜ਼

ਸੁਆਦਲਾ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੇਬਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੋ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਏਪੀਆਟਾਜ ਜਾਂ ਚਾਵਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੂਰਾ ਭੋਜਨ ਲਈ ਗ੍ਰਿੱਲਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਕਬੀਬਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਕਿਊਮਰ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1 1/2 ਪਾਊਂਡ / 700 ਗ੍ਰਾਮ ਸਫੈਦ
• ਮੱਛੀ ਫਾਲਲੇ
• 1 ਕੱਪ / 240 ਮਿ.ਲੀ. ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 1/3 ਕੱਪ / 80 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ.
• ਕੈਲੰਟੋ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 3 ਚਮਚੇ / 45 ਮਿ.ਲੀ. ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
• 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਪਪਰਿਕਾ
• 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ
• 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ.
• 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
• 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਚਾਈਲੀ ਪਾਊਡਰ
• 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਮੱਛੀ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਵਰਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਖੋਜਣ ਯੋਗ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ. ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਉਲ ਵਿਚ ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਸੀਲ ਬੈਗ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ.

2. Preheat ਗਰਿੱਲ ਬੈਗ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਰਨੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਥਕਾਵਟ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਕਿਊਮਰ ਤੇ ਰੱਖੋ ਜੇ ਲੱਕੜ ਦੇ skewers ਵਰਤਣਾ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਉਹ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਥਰਿੱਡ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲੇ ਹੋਣ.

3. ਗਰਮੀ ਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੇਬਬ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਓ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਮੋੜੋ. ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਮੱਛੀ 145 ਤੋਂ 150 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਮੇਸ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.