ਤਿਲਪੀਆ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਮੋਕ਼ਤ ਮੱਛੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਧਿਆਨਪੂਰਿਤ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੀਟਦਾਰ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਲੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਡਿਸ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਡਿੱਪਾਂ ਜਾਂ ਚੰਗੀ ਨਿੰਬੂ-ਲਸਣ ਵਾਲੀ ਥਿਓਲੀ ਵਾਲੀ ਟੋਸਟ ਦੌਰ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਟਿਲਪਿਆ ਫਿਲਲੇ
- 3 ਚਮਚੇ (45 ਮਿ.ਲੀ.) ਸਬਜੀ ਤੇਲ
- 2 ਚਮਚੇ (30 ਮਿ.ਲੀ.) ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1/2 ਚਮਚਾ (2.5 ਮਿ.ਲੀ.) ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ (5 ਮਿ.ਲੀ.) ਕੋੱਸਰ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ (2.5 ਮਿ.ਲੀ.) ਨਿੰਬੂ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. 2-ਘੰਟੇ ਦੇ ਸਮੋਕ ਲਈ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
2. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਹੱਡੀਆਂ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਮਿਰਚ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ. ਟਿਲਪਿਆ ਫੈਲਲੇਸ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਬ੍ਰਸ਼. 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸਿਗਰਟ ਪੀਣਾ.
3. ਜਦੋਂ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 386 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 43 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 388 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 1 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |