ਇਹ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪੈਟਾ ਸੈਂਡਵਿਚ ਘਰੇਲੂ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਟਜੈਜ਼ਕੀ, ਘਰੇਲੂ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਟੌਬਾਉਲਹ, ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ, ਤਾਜੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਨਾਲ ਲਾਲਚ? ਹਿਰਸਾ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਬਣੇ ਇਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਗਰਮ ਸਾਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਤਜਾਤਾਲੀ ਚਾਉ ਲਈ:
- 1 ਕੱਪ ਗ੍ਰੀਕ ਦਹੀਂ
- 2 ਤੇਜਪਾਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਖੀਰੇ
- 1/2 ਚਮਚ ਲਾਲ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਟੈੱਸਟਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਟਕਸਾਲ
- 1/2 ਟਪਲਿਕ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ
- ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ - ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਪਤਲੇ ਬਾਹਰ ਸਾਸ
- ਤਬਾਊਲਹ ਲਈ:
- 1 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਬਲਬੂਰਾ ਕਣਕ
- 2 ਤੇਜ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਫੈਦ
- 1 ਝੁੰਡ parsley, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- 2 ਤੇਜਪੈਡ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੁਦੀਨੇ
- 2 ਤੇਜ ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ
- 2 ਤੇਜਪਾਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਖੀਰੇ
- 1/2 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਜੂਸ 1/2 - 1 ਸਾਰਾ ਨਿੰਬੂ (ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੋ)
- ਸੈਂਡਵਿਚ ਲਈ:
- 1 ਪਿਟਾ
- 2 ਚਮਚ ਟਜਾਤਕੀ
- 1/4 ਕੱਪ ਸਲਾਦ
- 2 ਚਮਚ ਅੱਧੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ
- 1/2 ਟਿਸ਼ਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
- 2 ਤੇਜ ਟੇਬਲ
- 1-2 ਤੇਜਪੈਨ ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ
- ਕੁਝ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ
- ਕੁਝ ਪੈਨਸਲੀ ਪੱਤੇ
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਟੁਕੜੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਤਾਜ਼ਾਤਕੀ ਲਈ
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੇਨਿਕ ਦਹੀਂ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਖੀਰਾ, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ, ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਡਬਲ, ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ, 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ. ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਸਾਸ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਕ ਵਾਰ ਵਿਚ 1/2 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੋੜੀਂਦਾ ਟੈਕਸਟ ਪਹੁੰਚ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
ਟੈਬਲਬੋਲੀ ਲਈ
- ਬੋਲਾਗੂਰ ਕਣਕ, ਸਕੈਲੀਅਨਾਂ, ਪੈਨਸਲੀ, ਪੁਦੀਨੇ, ਟਮਾਟਰ, ਖੀਰੇ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ) ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਟਾ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਪਾਉ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
- ਐਫ.ਆਈ.ਆਈ.ਆਈ.: ਸੁਆਦਲਾ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬੈਠਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਆਰਾਮ ਕਰੋ.
ਸਾਂਡਵੀ ਲਈ
- ਪਿਟਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਸਟੋਵ ਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਇੰਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸੈਂਟਰ ਵਿਚ ਟਜ਼ਾਤਕੀ ਅਤੇ ਸਲਾਦ, ਚੈਰਿਟੀ ਟਮਾਟਰ, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਟੈਬਾਬੋਲਹ, ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ, ਪੁਦੀਨ, ਪੈਨਸਲੀ, ਅਤੇ ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ