ਇਹ ਸਵਾਦ NYC ਸ਼ੈਲੀ ਫਾਲੈਫ਼ਲ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਵਿਅੰਜਨ 24 ਘੰਟੇ ਦੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਰੇਸਤਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੈ ਜੋ ਬਰੁਕਲਿਨ ਅਤੇ ਮੈਨਹਟਨ ਦੀਆਂ ਸੜਕਾਂ ਨੂੰ ਰੇਖਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਤਾਜ਼ੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਫਾਲੈਫੇਲ ਗੇਂਦਾਂ, ਪਿਕਸਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਗ੍ਰੀਕ ਦਹੀਂ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਲੀਮੂਨ ਲਸਣ ਤਾਹੀਨੀ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਪਿਟਾ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ
ਕੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਭਰੀ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਇਸ ਲੇਲੇ ਦੇ ਗੀਰੋ ਸੈਂਡਵਿਚ ਜਾਂ ਇਸ ਚਿਕਨ ਸੋਵਾਲੀਕੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਫ਼ਲੈਫੇਲ ਲਈ: ( ਰੈਸਿਪੀਏ ਦੀ ਲੋੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਣਦੀ ਹੈ)
- 1 ਚਿਕਨੇ (ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਰਿਬਨਡ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ)
- 1 ਹੱਥੀ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਮੁੱਠੀ ਭਰ cilantro
- 2 ਲਸਣ ਦੇ ਲਸਣ
- 1/2 ਪਿਆਜ਼
- 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਜੀਰੇ
- ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਆਟਾ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਲੂਣ
- 1 ਵੱਢੋ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ 1 ਬੋਤਲ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ
- ਲਸਣ ਲਮੋਨ ਤਾਹੀਨੀ ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ: ( ਰੈਸਿਪੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਣਦੀ ਹੈ)
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਤਾਨੀਨੀ
- 1/2 ਕਲੀ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਪਲੇਸਲੀ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/4 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ (ਜਾਂ ਹੋਰ)
- 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਦਰੁਸਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ
- ਸੈਂਡਵਿਚ ਲਈ:
- 1 ਪੀਟਾ (ਨਿੱਘੇ)
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਗਾਜਰ ਮੈਚਸਟਿਕਸ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਖੀਰਾ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਟਮਾਟਰ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਮੋਟੇ ਹੋਏ ਬੀਟ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਲਸਣ ਦੇ ਆਕਸੇ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਾਚਾ
- 1 ਵੱਢੋ ਤਾਜ਼ਾ parsley (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਤਾਜ਼ਾ ਡਿਲ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) ਵੱਢੋ
- 1 ਸਪਲੈਸ ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਸਾਦੇ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ
- 4 ਫਾਫਾਲੈੱਲ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ
- 2 ਟੈਪਲ ਲਸਣ ਨਿੰਬੂ ਤਾਹੀਨੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਆਪਣੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਗਰਮ ਸੌਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਫਾਲਫੇਲ ਲਈ:
- ਚੰਕੇ ਨੂੰ ਚੱਕਰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.
- ਮਸਾਲਿਆਂ, ਸਿਲੈਂਟੇਰੋਜ਼, ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਜੀਰੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪੇਚਾਂ ਅਤੇ ਨਬਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਸਵੰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖੋ.
- ਤੇਲ ਨੂੰ 375 ਫੱਬਰ ਤੇਲ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੇ ਫੈਲਾਫਿਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਿੰਗਪੋਂਗ ਬਾਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਬਾਰੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੁੱਝ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਯਕੀਨੀ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੀੜ ਨਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ 3 ਮਿੰਟ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉ.
ਲਸਣ ਤਾਹੀਨੀ ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ:
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਤਾਜ, ਤਾਹੀਨੀ, ਲਸਣ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ.
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੋੜੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੋੜੀਂਦਾ ਮੋਟਾਈ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਬੈਠੋ.
ਸੈਂਡਵਿਚ ਲਈ:
- ਪੀਟਾ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਖੀਰੇ, ਟਮਾਟਰ, ਮਟਮਲ ਬੀਟ, ਲਸਣ ਦੇ ਆਕਸੇ, ਚੂੰਗੀ, ਮਸਾਲੇ, ਡਲ ਅਤੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਗਰਮ ਪੀਟਾ ਦੇ ਮੱਧ ਨੂੰ ਸਾਦੇ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਪਿਕਸਲ ਸਬਜ਼ੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਅੱਠ ਕਰੋ. ਫਾਲੈਫਿਲ ਬਾਲਾਂ, ਲਸਣ ਤਾਹਿਨੀ ਨਿੰਬੂ ਡਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਗਰਮ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਅੱਧਾ ਪਟਾ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਪੇਟਿਆ ਅੱਧੀ ਸੈਨਵਿਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਟਿਨਫੋਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਪੀਲ ਨੂੰ ਮੁੜ ਛਿੱਲ ਦਿਓ!