ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਲੀਜ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮਾਸ ਜਾਂ ਪੋਲਟਰੀ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੇ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਪਿਆਰ ਦੇ ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਤੋਂ ਘਰੇਲੂ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਨਤੀਜਾ. ਤੁਸੀਂ ਡ੍ਰਿੰਪਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਦਬਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਟਾਕ, ਆਟਾ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੌਸਮਾਂ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਕੁਝ ਡਿਨਰ ਬਿਨਾਂ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਤੇ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰੀ ਗਰਮੀ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਹੀ ਵਾਪਰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਇਕ ਹੋਰ ਦਿਨ ਲਈ ਖ਼ਜ਼ਾਨੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ.
ਛੋਟੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਗਰੇਵੀ ਸਟੋਰੇਜ
ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹ ਵੱਖਰੀ ਹੋਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਰਤੋ. ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਲਈ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਿਸੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਹੋਈ ਤਰਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਦੋ ਦਿਨ ਲਈ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਹਫ਼ਤੇ ਤਕ ਇਸ ਦੋ ਦਿਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਲੇਕਿਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਬੰਧਨਯੋਗ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚਲੇ ਗਰੇਵੀ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੋਵੇ.
ਲੰਬੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਭੰਡਾਰਣ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁੱਝ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਰੁਕਵਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ, ਦੁੱਧ, ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਪੰਘਰਣ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਲੈਡਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੁਆਰਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵਿਛੋੜੇ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਗਰੀਵੀ ਨੂੰ ਫਰਿੀਜ਼ਰ ਬੈਗ, ਏਅਰਟੇਮ ਕੰਟੇਨਰਾਂ, ਜਾਂ ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਟ੍ਰੇ (ਭਵਿੱਖ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਲਈ) ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਮਕਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ.
ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿਚ ਨਜ਼ਰ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਆਟਾ-ਮੋਟੇ ਗਰੇਵੀ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਰੈਫ੍ਰਿਜ ਵਿਚ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜੂਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੁੜ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਗੰਢਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਝਟਕੋ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਸਟਾਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਜੇ ਗੁਰੂ ਜੀ ਨੇ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਅਤੇ ਕੁਝ ਜੋਸ਼ੀਲੀ ਝਟਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਲਿਆ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਭੁੰਲਨ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਨ ਦੇ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ ਆਪਣੀ ਹੀ ਗ੍ਰੇਵੀ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਾਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ 350 F ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਰਵੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਦੁਬਾਰਾ ਪੀਓ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਕਈ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ 160 F ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਰਜਿਸਟਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਮਾਸ ਅਤੇ ਗੋਰੀ ਸੰਜੋਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਲੈਫਟੋਵਰ ਗਰੇਵੀ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ
ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦੇ ਬਮਰਾਹ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰੇਲੂ ਅੰਗੂਠੀ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਹਫਤੇ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਮੇਚ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਗ੍ਰਾਵੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦਪੂਰਣ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਮਿਆਰੀ ਟਮਾਟਰ-ਅਧਾਰਿਤ ਸਪੈਗੇਟੀ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਸੀਂ ਕਲੀਨ ਪਾਸਟਾ ਜਾਂ ਆਂਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਤੇ ਗਰੇਵੀ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲਸ ਦਾ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਾਂ ਸਲਾਈਜ਼ਬਰੀ ਨੂੰ ਸਟੀਕ ਕੇਰਮਲਿਡ ਪਿਆਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਵੀ ਦੇ ਇਕ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਗਰੂਪ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਟੀਕ ਬਣਾਉ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਪ, ਕਸੇਰੋਲ, ਜਾਂ ਸਟੋਵ ਵਿਚ ਜੋੜ ਕੇ ਗਰੈਵੀ ਦੀ ਡੂੰਘੀ ਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਬੇਅੰਤ ਸੁਆਦ ਦਾ ਲਾਭ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਨਵਾਂ ਕੁਝ ਅਜ਼ਮਾਓ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਵੀ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.