ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰਾਸਬਰਿ Walnut Torte ਕੇਕ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤੁਰੰਤ ਹਿੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜਨਮ ਦਿਨ ਦਾ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਾਰ ਬਣਾਇਆ ਹੈ; ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹ ਸੰਪੂਰਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਕ ਦੇਣ ਤੋਂ ਤਕਰੀਬਨ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਦੂਰ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਟੈਕਸਟ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਜਾਏ. ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਵਰਜਨ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਨੋਟ ਵੇਖੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1-3 / 4 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਕੱਪ ਗਰਾਮ ਅਲਕੋਹਲ
- ਕਰੀਜ਼ ਨੂੰ 1-1 / 2 ਕੱਪ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਦੇ ਹਨ
- 1-1 / 2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ
- 3 ਅੰਡੇ
- 1 (8 ਔਂਸ) ਪੈਕੇਜ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਨਰਮ
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ
- 4 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ
- ਵੱਢੋ ਲੂਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਬਾਰੀ ਵਾਲਾ ਰਸੌਲਚੀ ਜੈਮ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
Preheat oven to 350 ° F ਨੋਨਸਟਿਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸਪਰੇਅ ਵਾਲੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋ 9 "ਗੋਲ ਕੇਕ ਪੈਨ ਸਪਰੇਨ ਕਰੋ;
ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ , ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਐਡਵਾਲਟ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਖ਼ਤ ਪੀਕ ਦੇ ਫ਼ਾਰਮ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਰੜਾ ਕਰਮਾ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦਿਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਉਹੀ ਬੀਟਰ ਵਰਤ ਕੇ, ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੇਜ਼ ਰਫਤਾਰ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਹਲਕੇ ਅਤੇ fluffy ਨਹੀਂ.
ਫਿਰ ਆਂਡਿਆਂ ਵਿਚ ਸੁੱਕੀ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਵ੍ਹੱਪਡ ਕਰੀਮ ਪਾਉ. ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਅਤੇ ਖ਼ਤਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸਿਲਾਈ ਦਾ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰੋ.
ਪਲਾਸਟਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਰਾਬਰ ਰੋਲ ਕਰੋ. 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੀਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਛੋਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਚੋਟੀ ਦੇ ਚਸ਼ਮੇ ਵਾਪਸ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ ਅਤੇ ਕੇਕ ਲੇਅਰ ਪੈਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਖਿਸਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਲਈ , ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਮੱਖਣ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, 1/2 ਕੱਪ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ, 1/8 ਚਮਚ ਨੂੰ ਜੋੜ. ਲੂਣ ਅਤੇ 2 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਕੈਪੇਿੰਗ ਪਾਸੇ ਅਕਸਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਮ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੋਵੇ.
ਹੁਣ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੇਕ ਦੇ ਹਰੇਕ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਵੰਡ ਦਿਓ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅੱਧ-ਚਿੰਨ੍ਹ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦੇਣ ਲਈ, ਹਰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਕੋਲ ਟੂਥਪਿਕਸ, ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਚਿਪਕਣਾ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ serrated ਚਾਕੂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚਾਰ ਲੇਅਰ ਹੋਣਗੇ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਚਾਲ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਮਾਰਥਾ ਤੋਂ ਸਿੱਖਿਆ (ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੇਰਾ ਕਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ!). ਨਾਜੁਕ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਟ ਲੇਅਰਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚਕਾਰ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਨਿਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੀ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਸਲਾਈਡ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਸੇਲ ਦੇ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ.
ਸੇਲ ਦੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਇਕ ਲੇਅਰ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 1 ਕੱਪ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਨਾਲ ਫੈਲੋ. ਉਸ ਕੇਕ ਦੀ ਪਰਤ ਦੇ ਸਿਖਰ ਅੱਧੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਅਤੇ 1/2 ਪਿਆਲੇ ਰਾੱਸਬੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲਦੇ ਹਨ.
ਤੀਜੇ ਅਤੇ ਚਾਰ ਲੇਅਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ, ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਅਤੇ ਰਾਸਬਰਬੇ ਬਚਾਉ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਲੈਂਦੇ ਹੋਏ, ਲੇਅਰਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ. ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਦੇ frosting ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੇ ਪਾਸੇ ਠੰਡ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਪੈਕਟ ਵਿਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਪਕੜਿਆਂ ਤੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਕੇਕ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਹੈ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਨੋਟ:
ਠੀਕ ਹੈ, ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧਮਕੀ ਦੇ ਰਹੇ ਹੋ, ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਅਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ! ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੇਕ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਕੱਟੋ ਨਾ ਸਧਾਰਣ ਤੌਰ ਤੇ ਦੋ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਿਆਂ ਕਰੀਬ 1/2 ਪਿਆਲਾ ਰਾੱਸਬੈਰੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੀ ਰਿਸਤ ਨਾਲ ਥਰੋਟ ਤੇ ਪਾਸਾ - ਇਸ ਨੂੰ ਢੇਰ ਰੱਖੋ. ਘੱਟ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਜੇ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੇਕ ਹੋਵੇਗੀ
ਜਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਿੱਟੇਕ ਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਦੋ-ਪਾਰੀ ਵਾਲਾ ਸਫੈਦ ਕੇਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਉਂਣ ਵਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਲੇਅਰ ਟੁਕੜੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਿਤ ਹੋਣ ਤੇ ਪਰਤ, ਜਾਂ ਦੋ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਅਤੇ ਠੰਡ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 383 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 61 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 236 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 58 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |