ਛੁੱਟੀ ਵਾਲੇ ਹੈਮ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੁੜੱਤਣ ਮਿੱਠੀ ਕੋਟਿੰਗ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਹਾਕਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਾਟ ਨੂੰ ਲਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ਾਰਜ ਨੂੰ ਕਾਰਾਮੇਲੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਛਾਲੇ ਦਿਉ. ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 5-ਪਾਊਂਡ (2.3 ਕਿਲੋ) ਹੈਮ, ਪੂਰੀ ਪਕਾਇਆ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ (120 ਮਿ.ਲੀ.) ਸ਼ਹਿਦ
- 1/2 ਕੱਪ (120 ਮਿ.ਲੀ.) ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਚਮਚੇ (10 ਮਿ.ਲੀ.) ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ (5 ਮਿ.ਲੀ.) ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1 ਚਮਚੇ (5 ਮਿ.ਲੀ.) ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਗਰਮੱਛ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਪਣੇ ਰੋਟੈਸੇਰੀ ਥੁੱਕ ਤੇ ਹੈਮ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵਾਲੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਕਰੀਬ 13 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ ਜਾਂ 5 ਪੌਂਡ ਹੈਮ ਲਈ ਕਰੀਬ 1 ਘੰਟਾ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਸ਼ਹਿਦ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਕੱਪੜੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਲਗਪਗ 150 ਫੁੱਟ (65 ਸ) ਤਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਹੈਮ ਦੀ ਸਤਹ ਉੱਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬ੍ਰਸ਼ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਪੇਟ ਕੇ, ਹੈਮ ਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਛਾਪਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੀ ਪਰਤ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਰਸਾਤੀ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨਹੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ.
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਪਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੋਟਿਸੈਂਰੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰ ਸਕੋ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਰੋਟਰੀਸਰਰੀ ਤੋਂ ਹੈਮ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਕੋਠੜੀ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 756 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 249 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 4,412 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 49 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 68 ਗ੍ਰਾਮ |