ਰੋਮਾਨੀਆ ਦੇ ਮਾਮਲੀਗਾ ਬਾਲ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀਨਜ਼ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪਿਆਰ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਦੂਜੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੈ. ਕੌਰਨਮੈੱਲ ਦਲੀਆ - ਮਮਾਲੀਗਾ - ਮੋਟੇ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲਾਮੀ ਜਾਂ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਤਲੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਰੋਮਾਨੀਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ 'ਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਇਸ cornmeal porridge ਵਿੱਚ ਪਰਗਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਇਤਾਲਵੀ ਪੋਲੀਂਟਾ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ.
ਇਹ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਢੁਕਵਾਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਭੁੱਖ, ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਫਿੰਗਰ ਭੋਜਨ ਹੈ ਹੈਮ ਜਾਂ ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਮੀ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ.
ਇਸ ਵੱਡੀ ਤਸਵੀਰ ਨੂੰ ਵੇਖੋ.
ਰੋਮਾਨੀਆ ਦੇ 6 ਤੋਂ 8 ਸਰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਗੋਲਮਾਲ ਬਣਾਉ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਜੁਰਮਾਨਾ ਪੀਲੇ ਮਗਰਮੱਛ
- 2 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 3/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- 1 ਕੱਪ ਸਲਾਮੀ ਜਾਂ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੈਸਜ਼ ਜਾਂ ਪੇਪਰਨੀ, ਕਟਾਈ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਭੁੰਨੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਇਕਾਈਆਂ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ, 12 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਗਿੱਲੇ ਹੋਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਅਤੇ seasonings ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ.
- ਇਕ ਭਾਰੀ ਤਲਹੋਟ ਵਾਲੇ ਪੋਟੇ ਵਿਚ ਗਰਮ ਤੇਲ ਜਾਂ 350 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਡੂੰਘੀ ਤੋਲ. ਕੂਕੀ ਸਕੂਪ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ, ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਹਥੇਲੀ ਵਿਚ ਮਮਾਲੀਗਾ ਨੂੰ ਫਲੈਟ ਕਰੋ, ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਸਲਾਮੀ ਦਾ ਇਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਪਾਓ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੁਹਰ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਗੇਂਦ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਫਰਾਈ ਵਾਲੇ ਜੂਲੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ. ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ ਤੇ ਡਰੇਨ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ ਜਾਂ, ਨਾ-ਮਿਟਾਉਣ ਵਾਲੀ, ਇੱਕ ਮੈਰੀਨਾਰਾ ਡਿਸ਼ਿੰਗ ਸਾਸ ਨਾਲ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 146 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 71 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |