ਮੇਰੇ ਡੈਡੀ ਨੇ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲਈ ਜੁਲੇਕਕੇ ਦੇ ਰੋਟੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਦੀਆਂ ਚੰਗੀਆਂ ਯਾਦਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਸ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਗੰਧ ਨੂੰ ਹਰਾ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ ਇਸ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਅਜੇ ਵੀ ਓਵਨ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਵਧੀਆ - ਇਸ 'ਤੇ ਅਸਲੀ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ.
ਮੈਨੂੰ ਆਸ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਨੌਰਸੀਅਨ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਬਰੈੱਡ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋਗੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਕੱਪ ਮਾਰਜਰੀਨ (ਜਾਂ ਮੱਖਣ)
- 2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ (ਰੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ)
- 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 8 ਕੱਪ ਆਟਾ (ਵੰਡਿਆ)
- 2 ਪੈਕੇਜ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ
- ਖਮੀਰ
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 2 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਵਾਲਾ ਈਸਟਾਂਮ
- 2 ਕੱਪ ਮਿਕਸਡ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪਿਘਲਾਓ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸੁੱਕੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ 4 ਕੱਪ ਆਟਾ ਪੀਓ. ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਉ. ਬੀਟ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿ ਸਟਰੈਟਰ ਬੀਟਰਸ ਤੋਂ ਸ਼ੀਟ ਵਿਚ ਨਾ ਆਵੇ.
- ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲਦੇ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਆਟਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ; 6-8 ਮਿੰਟ ਤਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲਾ ਹੋਣ ਤਕ ਗੁਨ੍ਹ੍ਹੀਂ ਆਟਾ.
- ਇੱਕ ਆਕ੍ਰਿਤੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ, ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਸਡ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਕਵਰ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ (80 ਤੋਂ 85 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹਾਈਟ) ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ ਹੋਣ ਤਕ, ਤਕਰੀਬਨ 1 ਘੰਟਾ.
- ਪਿੰਟ ਦੇ ਆੜੇ ਵਿਚ ਆ ਕੇ ਘੁੰਮਾਓ; 2 ਰੋਟੀਆਂ ਵਿਚ ਆਕਾਰ
- ਹਰ ਇੱਕ greased 9 x 5 x 3 ਇੰਚ ਰੋਟੀ ਕੁਰਸੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟੀਆਂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬ੍ਰਸ਼ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਬੁਲਕ ਵਿਚ 45 ਤੋਂ 50 ਮਿੰਟ ਤਕ ਦੁੱਗਣਾ ਹੋ ਜਾਣ ਦਿਓ.
- 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ 375 ਡਿਗਰੀ ਫ੍ਰੀਕ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚੇਤੇ ਨਾ ਕਰੋ.