ਇੱਕ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਚਿਕਨ ਦੀਵਾਨ (ਜੋ ਨਿਊਯਾਰਕ ਸਿਟੀ ਵਿੱਚ ਦੀਵਾਨ ਪੈਰਿਸਿਅਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ 1930 ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ) ਚੀਡਰਡਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੈਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸੰਸਕਰਣ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲੀ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਨੇੜੇ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸੌਤੇ ਲਈ ਖੁਸ਼ਕ ਸੈਰਰੀ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸ਼ੀਡਡਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਸਵਾਦ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਕ੍ਰੇਸਟਰੀ ਬਰੈੱਡ ਨਾਲ ਇਸ ਸੌਖੀ, ਮਹਾਨ ਚਿਕਿੰਗ ਚਿਕਨ ਦੀਵਾਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਰੋਟਰੀਸਰਰੀ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਇਆ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਟਰਿਪ ਸਟ੍ਰਿਪਸ ਦੇ 1 ਤੋਂ 2 ਪੈਕੇਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਡਾਈਸ
- 2 ਚਮਚੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (10 3/4 ਔਂਸ) ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਦੀ ਇੱਕ ਘਣ ਵਾਲੀ ਕ੍ਰੀਮ
- 1/3 ਕੱਪ ਮੇਅਨੀਜ਼
- 3 ਚਮਚੇ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 2 ਪੱਸਲੀਆਂ ਸੈਲਰੀ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/2 ਚਮਚਾ
- ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1 (10-ਆਊਸ) ਪੈਕੇਜ ਜਮਾ ਕੀਤੇ ਬਰੌਕਲੀ ਕੱਟ, ਲਗਭਗ 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਕੱਪ
- 1 ਪਾਊਡਰ ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਨੂਡਲਜ਼
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮੱਖਣ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਡਸਣ ਵਾਲੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼, ਸੂਪ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਆਟਾ, ਸੈਲਰੀ, ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਲਕੇ buttered ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿਚ ਚਮਚਾਓ. ਕਵਰ ਅਤੇ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਜਾਂ 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਘੱਟ ਤੇ ਪਕਾਉ.
- ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ ਪਾਉ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਜਦੋਂ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਬਰੌਕਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਗਭਗ ਪੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਾੱਸ਼ਟਾ ਨੂੰ ਪੈਕਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਕਾਉ.
- ਗਰਮ ਮਟਰਦਾਰ ਨੂਡਲਜ਼ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਤੇ ਚਿਕਨ ਦੀਵਾਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਕਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਕ ਕਰਨਾ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ 3 ਤੋਂ 4 ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਰੱਖੋ. ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਤਕਰੀਬਨ 1 ਇੰਚ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤਕ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਪੈਨ ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਲਾਹ ਦਿਉ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪੈਨ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਪਰਤੋ ਅਤੇ 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਪਾਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਨਿਊਨਤਮ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ ਅਤੇ 18-20 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਦੀ ਚੋਟੀ ਲੈਣੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਡਵਣ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 1 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸ਼ੈਡਡਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਬਰੋਲਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੈਰ ਦੇ ਕੁਝ ਡੇਚਮਚ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸੁਆਦ ਲਈ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਭੂਮੀ ਜੈਟਮੈਗ ਦੇ ਇੱਕ ਡੈਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਡਸਾਈ ਹੋਈ ਪਕਾਇਆ ਟਰਕੀ ਨਾਲ ਡੀਸਟ ਬਣਾਉ ਜਾਂ ਡਸਾਈ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਦੇ ਨਾਲ 1 ਕੱਪ ਡਸਾਈ ਹੋਏ ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ.
ਇਹ ਰਸੀਦ ਦੁੱਗਣੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਰ ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਪਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 618 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 99 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 325 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 55 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |