ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਮਿਠਆਈ ਪਸੰਦੀਦਾ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿਠਆਈ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.
ਸਧਾਰਨ ਵਨੀਲਾ ਛਾਲੇ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਨਿੰਬੂ ਚੂਨਾ ਪਰਤ ਜੈਲੇਟਿਨ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੀ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੈ.
ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਚੂਰਾ ਦੇ ਪੀਲ਼ੇ ਦੀ ਸਧਾਰਨ ਸਜਾਵਟ, ਸਿਖਰ ਤੇ ਸਜਾਵਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਜੈਵਿਕ ਉਪਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ '
ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਸ ਟੋਰਟ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੈਅ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਚਿੱਟੇ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲ)
- 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 2 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ
- 3/4 ਕੱਪ ਸਾਰਾ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1/2 ਕੱਪ
- cornstarch
- 1/4 ਕੱਪ ਪੀਲੇ ਹੋਏ ਬੇਖਮੀ ਮੱਖਣ
- 1 ਵੱਡਾ ਜੈਵਿਕ ਨਿੰਬੂ
- 1 ਵੱਡਾ ਜੈਵਿਕ ਚੂਨਾ
- 3 ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ 8 ਆਊਸ ਪੈਕੇਜ
- 11 ਔਂਸ ਦਹੀਂ (ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ, ਸਾਦੀ,
- ਯੂਨਾਨੀ ਜ ਨਿਯਮਤ ਕਿਸਮ)
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਚਿੱਟੇ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲ)
- ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ 1 ਪੈਕੇਜ
- 1/3 ਕੱਪ ਵੱਧ 2 ਚਮਚੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਕ੍ਰਿਸਟ ਬਣਾਉ:
- 350 ਡਿਗਰੀ F. ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹਿੰਤ ਓਵਨ
- ਚਿਕਰਮਿੰਟ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ 10-ਇੰਚ ਬਰੂਫਿੰਗਫਾਰਮ ਪੈਨ ਗ੍ਰੀਸ ਅਤੇ ਲਾਈਨ ਲਾਓ.
- ਅੰਡੇ, ਸ਼ੱਕਰ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਫ਼ੋਮੇ ਤੱਕ ਨਾ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕਠੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਸਪੈਟੁਲਾ ਵਰਤੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੈੱਨਕੇਕ ਬੈਟਰੀ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਵੇਗੀ.
- 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਓਵਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਸਪ੍ਰਸਟਫਾਰਮ ਪੈਨ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੂੰਘ ਹਟਾਓ.
- ਇੱਕ ਸੇਵਾਦਾਰ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲੇਅਰ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਗ੍ਰੇਸਕੇਡ ਕੇਕ ਰਿੰਗ ਫਿੱਟ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਟੋਰਟਿਕ ਰਿੰਗ ਨਹੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੈਨ ਤੋਂ ਪੈਨ ਹਟਾ ਦਿਓ.
- ਪਰਤ ਪਲੇਟ ਤੇ ਛਾਲ ਹੇਠਾਂ ਰਖੋ ਅਤੇ ਛਾਲੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਬਸੰਤ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੋਂ ਰਿੰਗ ਨੂੰ ਬਦਲੋ.
ਲੇਬਲ ਲਾਈਮ ਲੇਅਰ ਬਣਾਉ:
- ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪੇਟ ਸੁੱਕੋ
- ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਰਿੰੰਡ ਤੋਂ ਛੋਟੀ ਕਰਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਵਰਤੋ.
- ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਨੂੰ ਅੱਧਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਅੱਧੇ ਜੂਸ ਕੱਟੋ.
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ.
- ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ
- ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜਿੰਟਾ ਉਦੋਂ ਤਕ ਝਟਕੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਜੈਲੇਟਿਨ ਸ਼ੱਕਰ ਵਿਚ ਨਾ ਪਵੇ.
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ / ਦਹੀਂ ਦੇ ਜੈਤੂਨ / ਖੰਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਚਮਕਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ-ਦਹੀਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਰਿੰਗ ਵਿਚ ਘੇਰਾ ਪਾਓ. 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
- ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਟੋਰਟਿਕ ਹਟਾਓ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਾਰਾਂ ਪਾਸਿਓ ਰਿੰਗ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
- ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਚੂਰਾ ਖੱਟੇ ਦੇ ਪੀਲ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 641 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 41 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 219 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 514 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 57 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |