ਸ਼ੀਪ ਲੂਇਸ ਸਲਾਦ ਕ੍ਰਾਬ ਲੂਇਸ ਦੀ ਇੱਕ ਭਿੰਨਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ 'ਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਹੱਵਾਹ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ. ਟਮਾਟਰ, ਹਾਰਡ ਪਿਕ ਕੀਤੇ ਆਂਡੇ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੁਈਸ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਮਿਲਾਇਆ, ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਇਸ ਚਿਰਾਂਗ ਸਲਾਦ.
ਸ਼ਿਰਪੀ ਲੂਈ ਦੀ ਸ਼ਬਦਾਵਲੀ ਵੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਚਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, "ਲੋਈ ਏ", ਇਸ ਸਲਾਦ ਦੀ ਉਤਪਤੀ 1900 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਵੈਸਟ ਕੋਸਟ ਤੋਂ ਹੈ ਅਸਲ ਫ਼ਾਰਮੂਲੇ ਪੈਸਿਫਿਕ ਉੱਤਰੀ ਪੱਛਮੀ ਡੰਗੇਸ ਕਰੈਬ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਨਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਅੱਜ ਦੇ ਮੀਨੂ ਤੇ ਸਪੌਕਨ, ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ ਦੇ ਹੋਟਲ ਦਵੈਨਪੋਰਟ ਦੇ ਲੂਈ ਡੇਵੈਨਪੋਰਟ ਦੇ ਨਾਂ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਸੀਏਟਲ ਵਿੱਚ ਓਲੰਪਿਕ ਕਲੱਬ ਅਤੇ ਸਾਨ ਫਰਾਂਸਿਸਕੋ ਵਿੱਚ ਸੌਲਾਰੀ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸੰਭਾਵਤ ਉਮੀਦਵਾਰ ਹਨ. ਮਸ਼ਹੂਰ ਗੈਸਟਰੋਨੀਅਮ ਜੇਮਸ ਬੀਅਰਡ ਨੇ ਆਪਣੀ ਜਵਾਨੀ ਵਿਚ ਓਰੇਗਨ, ਪੋਰਟਲੈਂਡ ਵਿਚ ਇਸ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕੀਤਾ.
ਝੀਲਾਂ ਦਾ ਵਰਜਨ ਓਰੇਗਨ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸਥਾਨਕ ਛੋਟੇ ਬੇ ਸ਼ਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਪੈਂਕਿਟ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਜੰਮਿਆਂ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਝੀਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸ਼ਿੰਗਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਝਗੜਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵੇਖੋ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਿਕਿਣ ਨੂੰ ਕਾਲੀ ਗੂਟ ਲਾਈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਡੂੰਘਾਈ ਮਾਰਨਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗ੍ਰਸਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਆਂਡੇ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਵੱਡੇ ਝੱਖੜ (ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਨਿਖੇੜਿਤ)
- 1 ਹੈਡ ਰੋਮੈਨ ਲੈਟਸ
- 8 ਟਮਾਟਰ ਵੇਜ
- 2 ਹਾਰਡ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਂਡੇ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ
- 1 ਨਿੰਬੂ (ਕੱਟੋ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ)
- ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ:
- 1 ਕੱਪ ਮੇਅਨੀਜ਼
- 2 ਚਮਚੇ parsley (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਚਮਚ ਚਮਕਦਾਰ ਚਟਣੀ
- 1 ਚਮਚ ਕੈਚੱਪ
- 1 ਚਮਚ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 1 ਚਮਚ ਸਟੀਕ ਸੌਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਲੇਸਲੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ
- ਲੂਈਸ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
- ਸਲਾਦ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਸੁੱਕੇ ਹੋਵੋ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸਲਾਦ ਸਪਿਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਆਪਣੇ ਲੋੜੀਦੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸਲੇਟੀ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਛੋਟੇ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਠੰਢੇ ਸਲਾਦ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰੋ.
- ਸੈਕਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ ਟੁਕੜੇ
- ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਸਲਾਦ ਦੇ ਥਾਂ 'ਤੇ ਚਿਣਚ ਲਗਾਓ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਉਂਗਲਾਂ, ਹਾਰਡ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਂਡਿਆਂ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪਾਕੇ
- ਝੱਖੜ ਦੇ ਉੱਪਰ ਲੂਈ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੋ ਭੋਜਨ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਚਾਰ ਛੋਟੇ ਸਲਾਦ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸ਼ੀਪ ਲੂਈ ਸਲਾਦ ਲਈ ਬਦਲਾਓ
- ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਖੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਈਸਬਰਗ ਸੈਂਟਸ ਅਕਸਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਹੂਲਤ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਸਲਾਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ
- ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਲੂਈ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ, ਮਰੇ ਹੋਏ ਅਸਪੈਗਜ਼ ਬਰਛੇ, ਆਰਟਚੀਕ, ਆਵਾਕੈਡੋ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
- ਕਈ ਵਾਰ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਆਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਖਰ ' ਡਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਤੇ ਵੀ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਥੌਸੈਂਡ ਆਈਲੈਂਡ ਦੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਲੂਇਸ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਬਜਾਏ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ