ਇਹ ਬਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹਾਲੀਬਟ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚੌਲ ਜਾਂ ਮੇਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ, ਯਾਦਗਾਰੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਟੋਟੇ ਕੀਤੇ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਕੋਲਸਲੋਵ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਹਾਲੀਬੋਟ ਇੱਕ ਬਜਟ-ਪੱਖੀ ਮੱਛੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਰਮ, ਅਸਪਸ਼ਟ ਬਣਤਰ. ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਵੇਖੋ; ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ.
ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਤੱਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅਲਾਸਕਾ ਵਿਚ ਫੜੇ ਗਏ ਤਾਜੇ ਜੰਗਲੀ ਸ਼ਾਂਤ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਹਾਲੀਬਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਵਾਈਲਡ ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਹਾਲੀਬੂਟ ਓਵਰਫਿਸ਼ਿੰਗ ਤੋਂ ਜਲਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਇਸਲਈ ਵਾਤਾਵਰਣਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੋਲਣਾ, ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਨਹੀਂ ਹੈ ਪਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮੇਟ-ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਹਾਲੀਬੂਟ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸੌਖਾ ਫੈਸ਼ਨ-ਰਹਿਤ ਡਿਨਰ ਲਈ ਕੁੱਝ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਬਰੋਲਰ ਲਈ ਹਾਲੀਬੂਟ ਫਿਲਟਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਆਲੂ:
- 2 ਪਾਊਂਡ ਲਾਲ-ਚਮੜੀਦਾਰ ਆਲੂ, 1 ਮੀਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 4 ਚਮਚੇ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 3/4 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ
- 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਬਾਰੀਕ parsley
- ਮੱਛੀ:
- 4 ਹਾਲੀਬੂਟ ਫਿਲਲੇਟ, ਲਗਭਗ 6 ਤੋਂ 8 ਔਂਸ ਹਰ ਇੱਕ
- ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਸੁਆਦ
- 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 3 ਮਾਧਿਅਮ ਲਸਣ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ
- 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ ਦਾ ਬੇਸਿਲ
- 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ parsley
- ਲੂਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
- ਪਰੈਸਲੀ ਪੱਤੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਭੂਨਾ ਆਲੂ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 400 ° F (200 ° C / ਗੈਸ 6) ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਆਟਾ, 3/4 ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਦਾ ਚਮਚਾ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਲਗਭਗ 1/4 ਤੋਂ 1/2 ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਟੋਟੇ ਕਰੋ.
- ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦੇ ਦੋ ਕਲੇਆਂ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਨੂੰ ਪੈਨਸਲੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ, ਰਿਮਿਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰੋ.
- ਕਰੀਬ 1 ਘੰਟਾ, ਜਾਂ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਫੋਰਕ ਟੈਂਡਰ ਤਕ ਪਕਾਉ. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਹਰ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ.
- ਆਲੂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਫੋਲੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ; ਸਹਿਜ ਨਾਲ.
ਮੱਛੀ
- ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਭੁੰਲਣਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਹਾਲੀਬੂਟ ਫੈਲਲੇਸ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਦੇ ਪਾਸੇ ਤੇ ਗਰੇਸੈੱਕਡ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਤੇ ਜਾਂ ਬਰੋਲਰ ਪੈਨ ਦੇ ਗਰੇਸੇਜ਼ ਰੈਕ ਰੱਖੋ. ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ, 3 ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਟੁਕੜੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ parsley ਦਾ 1 ਚਮਚ ਜੋੜ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ.
- ਹਰੇਕ ਪਿੰਡੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕੁੱਝ ਚਮਚਾਓ. ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ refrigerate ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਲੂ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ.
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਰੋਲਰ (ਹਾਈ ਗਰਮੀ, ਜਾਂ 550 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨੈਸ) ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਾਲੀਬੂਟ ਫੈਲਲੇ ਨੂੰ ਤੋੜੋ, ਜਾਂ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤਕ ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫਲੇਕਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ, ਪੈਨਸਲੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਗਾਊਨਿਸ਼ ਕਰੋ.
4 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਆਸਾਨ ਬੇਕਹਾਲੀ ਵਾਲਾ ਹਾਲੀਬਟ ਪਸੰਦ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਟੁਕੜਾ ਟੁਕਰਾਉਣਾ ਜਾਂ ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹਾਲੀਬੂਟ ਫਿਲਲੇਟ . ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਬੇਕਡ ਹੈਲੀਬੂਟ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 742 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 15 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 739 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 68 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 61 ਗ੍ਰਾਮ |