ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਯੂਨਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾ

01 ਦਾ 10

ਓਵਨ-ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇਹ ਮਸਾਲਾ ਇੱਕ ਯੂਨਾਨੀ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ. ਇੱਕ ਮਾਸਟਰਲ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਪੂਰਨ, ਇਹ ਗੁਲਲ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਲੇਲੇ ਦੇ ਚੱਪਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਾਸੇ ਵਾਲਾ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਬ੍ਰਾਈਮ ਐੱਗਪਲੈਂਟ, ਉੱਸਚਿਨੀ, ਆਲੂ, ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਅਤੇ ਨਿੰਕੀ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਜੀਰੇ, ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੁ artichokes (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਦਾ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਸੁਆਦੀ! ਬ੍ਰੈੱਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੌਖਾ ਕਟੋਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੱਗਭਗ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲੱਗਦੀ ਹੈ.

02 ਦਾ 10

ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ "ਯੀਮੀਟਾ" (ਜਾਂ "ਜਿਮੀਟਾ," ਯੇਹ-ਮੀ-ਸਟਾਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ) ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ "ਭਰਿਆ," ਟਮਾਟਰ, ਉਬਿੱਚੀ, ਮਿਰਚ, ਅੰਗੂਰ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਆਲੂ ਵੀ ਗਰਮੀ ਦੀ ਡਾਇਨਿੰਗ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਭਰਨ - ਮੀਟ ਨੂੰ ਚੌਲ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ਼, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਚੌਲ਼ ਚੁਣੋ - ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਹਰੇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਕੁਝ ਸਟੋਰੇਜ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਨਾਲ ਮੇਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਚੁਣੋ.

03 ਦੇ 10

ਸੋਡਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਸਟੀਰ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਜ਼ਿਕਿਨਿ ਲਈ ਇਸ ਰੀਸ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਉਬੂਚੀ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਕਰੋ. ਘੱਟ ਤਲੇ ਹੋਏ ਜ਼ਿਕਚਨੀ, ਹਲਕੇ ਬੱਲੇਬਾਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਹਰੀ ਅਤੇ ਕਚ੍ਚੀ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉ. ਇੱਕ ਭੁੱਖ, ਮੇਜ਼, ਜਾਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

04 ਦਾ 10

ਇਸ ਸਧਾਰਨ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਟੋਵੋਟੋਕ ਪੁਰੀਓਲ ਲਈ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਅਖੀਰ ਤੇ ਫੋਕਸ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਥੀਬਸ ਤੋਂ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਲਈ ਫੋਨ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਮਾਸਟਲ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

05 ਦਾ 10

ਬੀਲ ਮਿਰਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਮਿਰਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਅਤੇ ਇਹ ਰਾਈਜ ਇਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮਿਰਚ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਬਲਦ ਦਾ ਸਿੰਗ (ਜਾਂ ਅਨਾਹੈਮ ਜਾਂ ਕਿਊਬੇਨੇਲ) ਮਿੱਲਾਂ (ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ, ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਵਿਚ, ਮਿੱਠੇ), ਗਰਮ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਉੱਲੀਮੌਸ ਪਹਾੜ ਦੇ ਪਰਛਾਵਿਆਂ ਵਿਚ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਸਥਾਨਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਆਤਮਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਏਪੀਫੈਸਰ, ਮੀਜ਼, ਜਾਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿਓ. ਵਿਅੰਜਨ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ.

06 ਦੇ 10

Leeks ਅਕਸਰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਸੋਹਣੇ ਹਰੇ, ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਪਿਆਜ਼ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਇਸ ਮੈਂਬਰ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਚੌਲ ਵਾਲਾ ਡਿਸ਼ ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਹਿੱਸਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ.

10 ਦੇ 07

ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਹ ਮੌਕਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਡਰਾਉਣੇ ਪੱਤੇ ਵਾਲੇ ਹਰੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਜੋ ਸਾਰੀਆਂ ਉਮਰ ਦੇ ਡਿਨਰ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰਦਾ ਹੈ! ਪਾਲਕ, ਕੋਲਾਅਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਐਮਰੰਥ (ਵਲੀਤਾ), ਸਰ੍ਹੀ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਚਿਕੌਰੀ ... ਸੂਚੀ ਬੇਅੰਤ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਗ੍ਰੀਨ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੁਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਇੱਕ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ. ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਯੂਨਾਨੀ ਡਿਸ਼, ਹੋਰਾਟਾ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼, ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਕੋਠੜੀ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਜਾਂ ਠੰਢ ਵਿੱਚ. ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਡਿਨਰ, ਪਿਕਨਿਕਸ ਅਤੇ ਅੱਧੀ ਰਾਤ ਦੇ ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ.

08 ਦੇ 10

ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਸਬਜੀਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹਨ. ਪਾਲਕ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਪਾਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਭਰਿਆ ਫਾਈਲੋ ਪਾਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਫਾਈਲੋ ਸ਼ੀਟਾਂ ਲਈ ਕਾੱਲਾਂ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਨੈਕ, ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

10 ਦੇ 9

ਇਸ ਰਵਾਇਤੀ ਸਲਾਦ ਲਈ ਆਪਣੇ ਰਿੱਛੇ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ ਜੋ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕੱਕਰਾਂ (ਚੋਣਵੇਂ ਤੌਰ ਤੇ, ਛੋਟੇ ਪੇਪਰੋਨਸੀਨੀ ਮਿਰਚ) ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਵੇਲ਼ੇ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਾਂਗ ਗੰਧਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੱਥਾਂ 'ਤੇ ਟ੍ਰਿਮ ਨਾ ਤਪਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਰਹੋ.

10 ਵਿੱਚੋਂ 10

ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿਕਟਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ , ਮੌਸਕਾ , ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਗ੍ਰੀਕ ਡਿਸ਼ ਜੋ ਬੈਕਲਾਗ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੈ. ਮੌਸਕਾ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਗ੍ਰੀਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਦੀ ਮੀਨਾਰ 'ਤੇ ਹੈ ... ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੈ. ਏਂਜਲੰਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਾਊਂਡ ਮੀਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਵੀਕਾਰਕ ਕ੍ਰੀਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਖੁੰਝ ਨਾ ਜਾਣਾ! ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਪੱਖਾ ਨਹੀਂ? ਇੱਕ (ਲਾਈਟਰ) ਸ਼ੂਟਿੰਗ ਵਾਲੇ ਮੋਟੇਸਕਾ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜੋ ਐੱਗਪਲੈਂਟ, ਉਛਾਈ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.