ਇਹ ਬੋਕੋ ਚੋਆ ਰੈਸਿਪੀਐਸ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣੇ veggies ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਸਜੀਸ ਸਬਜ਼ੀ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਯਾ ਟੂਫੁ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਚਿਕਨ, ਸੂਰ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਕਸ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸੁਆਦ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਲਸਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ, ਰੋਲ-ਫੇਟੀ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੋਕੋ ਟੋਆ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਨਾਲ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਹਿਲਾਅ ਦੇਹਰੇ ਸਾਸ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੱਲਦੀ ਹੈ; ਇਸਨੂੰ ਬਰੌਕਲੀ ਜਾਂ ਚੀਨੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੱਚੇ ਬੋਕੋ ਚਾਯ, ਯੂ ਚਯ, ਗੈਲਾਨ ( ਚਾਈਨੀਜ਼ ਬਰੌਕਲੀ ), ਜਾਂ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੋ. ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਹ ਬੌਕ ਚੋਆ ਰਸੀਸ਼ਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸਬਜੀ ਪ੍ਰਸਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣ ਜਾਏਗੀ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਬੱਚੇ ਦੇ ਬਾਕ ਚੀਏ ਦੇ 4 ਤੋਂ 5 "ਦੇ ਸਿਰ" (ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਬੋਕੋ ਟੋਏ ਦਾ 2 ਸਿਰ)
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
- ਸੁਆਦ-ਭਰੀ ਸਾਸ:
- 3 ਤੋਂ 4 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਸੀਜ਼ਰ-ਫਲੈਵਰਡ ਸੌਸ (ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ / ਵੈਗਨ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਸਬਜ਼ੀ-ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਸਾਸ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੁਆਹ-ਫਲਿਆ ਸਾਸ)
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ (ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ / ਵੈਗਜ਼: ਥਾਂ ਤੇ 2 ਤੇਜ)
- ਥਾਈ ਗੋਲਡਨ ਮੇਨਟੀਨ ਸਾਸ ਜਾਂ 1.5 ਟੈਬਲ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ)
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਸਵੀਟ ਚਿਲਲੀ ਸੌਸ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਥੱਲੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਬੋਕ ਚੌਕੀ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ. ਜੇ ਇਹਨਾਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਭਾਗ ਬਹੁਤ ਚੌੜੇ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ, ਜਾਂ ਤੀਜੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਇਕ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਕੱਪ ਵਿਚ ਇਕੋ-ਇਕਾਈ ਨੂੰ ਇਕਠਾ ਕਰੋ. ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੂਸ.
- ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਲਈ ਮੱਧਮ ਤੋਂ ਉੱਚੀ ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫ਼ੋਈ ਹੋਈ ਪੋਟੇ ਪਾਉ. ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੁੰਮਾਓ.
- ਬੋਕ ਚੋਅ ਅਤੇ 2-3 ਤੇਜਜੰਬੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹਿਲਾਉਣਾ-ਸੁਆਹ ਸਾਸ 1-2 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੈਨ / ਵਰਕ ਖੁਸ਼ਕ ਨਹੀ ਬਣਦਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਥੋੜੀ ਜਿਹਾ ਚਟਣੀ ਪਾ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬਾਕ ਚੌਈ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਸੁਆਦ-ਟੈਸਟ ਵਧੇਰੇ ਖੰਡ ਪਾਉ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਖੱਟਾ ਹੋਵੇ, ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਚਪਾਕ ਵਾਲਾ ਲੂਣ ਦਾ ਜੂਸ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਪਿਕਾਰੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਮਿਲਾਇਆ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਸੁੱਕ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਬੌਕ ਟੋਇਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੇਲਿੰਗ ਥਾਲੀ ਤੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਸੇਬਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਸਾਸ (ਡਬਲਯੂਕ ਜਾਂ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ) ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਥਾਈ ਜੈਸਮੀਨ-ਸੁਗੰਧਿਤ ਚੌਲ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵਾਧੂ ਸਾਊਸ ਹੈ: 1 ਫਰਵਰੀ ਤੱਕ ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਇਕ ਕਵਰ ਹੋਏ ਜਾਰ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਾਸ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚੂੜੇ-ਭਰੇ ਸਬਜੀਆਂ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਚਿਕਨ, ਟੋਫੂ ਜਾਂ ਕਣਕ ਦੇ ਲੂਟ , ਸੂਰ, ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਮਾਣੋ!
ਬੋਕੋ ਸ਼ੋਇਅ ਟਿਪ: ਜੇ ਬਰਫ਼ ਨਾਲ ਭਰੇ ਵੱਡੇ ਬੋਕੋ ਟੋਏ, ਤਾਂ ਹਰੇ ਪੱਤਾ ਦੀਆਂ ਟਿਪਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਮੋਟੀ ਸਫੈਦ ਸੈਕਸ਼ਨ ਪਹਿਲਾਂ wok ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ, ਫਿਰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪੱਤਾ ਸੁਝਾਅ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ (ਇਹ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਗੇ)