ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਅਚਾਨਕ ਸੁਆਦ ਕਿੱਥੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ?
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕਿਉਂ ਵਾਈਨ ( ਅਤੇ ਸੁਆਦ ) ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਕਿਤਾਬ ਵਿਚ ਲੱਗਭਗ ਹਰ ਇਕ ਫਲ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ? ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਵਾਂਗ ਕਿਵੇਂ ਗੰਧਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਚੈਰਿਜ਼ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਟੀਨ ਵਰਗਾ ਬਣਾਉਣਾ?
ਸਟੀਰੀਓਇਜ਼ੋਮਰਜ਼ ਦੀ ਦੁਨੀਆਂ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡਾ ਸੁਆਗਤ ਹੈ. ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਹਾਈ ਸਕੂਲ ਦੇ ਰਸਾਇਣਿਕਤਾ ਤੁਹਾਡੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਟੀਰੀਓਇਜ਼ੋਮਰ ਇੱਕੋ ਰਸਾਇਣਕ ਸੰਕਲਨ ਦੇ ਸਿਰਫ਼ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੰਰਚਨਾਵਾਂ ਹਨ. ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਰਵੋ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਚਾਰਡਨਨੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਆਮ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੈਂਟ ਸੇਬ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ "ਬਿੱਟ, ਗੰਗਾ ਚਾਰਡਨਨੇ" ਬਾਰੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁਣੋਗੇ. ਤਾਂ ਕੀ ਵਾਈਨਮੈਕਰ ਨੇ ਆਰਮਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ?
ਨਹੀਂ. ਸੱਚੀ ਫਲ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਚੈਰੀ ਵਾਈਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਫਲੋਟਿੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਰਵਾਇਤੀ ਵਾਈਨ ਕੇਵਲ ਅੰਗੂਰ ਤੋਂ ਬਣਦੀ ਹੈ ਇਹ ਹੀ ਗੱਲ ਹੈ.
ਵਾਈਨ ਸੁਆਦ ਫੈਕਟਰ
ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਹੋਰ ਕਿੱਥੇ ਹਨ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਕੰਧ ਦੇ ਵੇਰਵੇ ਬੰਦ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ? ਸੌਖਾ ਉਤਰ ਫੇਹਣਾ ਹੈ ਫੋਰਮੈਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਖਮੀਰ ਅੰਗੂਰ ਸ਼ੂਗਰ ਖਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਰਸਾਇਣਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੀ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇਹ ਸਾਰੇ ਵਿਆਸ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ ਜੋ ਜਾਣੂਆਂ ਦੀ ਸੁੰਛਣਾਂ ਲਈ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਅਣੂ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੀ ਨੱਕ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਵਰਗੀਕ੍ਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਭਾਵ ਸੇਬ, ਮੱਖਣ, ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ
ਵਾਈਨ ਦਾ ਸੁਆਦ: ਐਪਲ
ਚੌਰਡਸ ਜੋ ਖੋਖਲੀਆਂ ਫਰਮਾਣੇ ਦੇ ਮਾਧਿਅਮ ਤੋਂ ਚਲੇ ਗਏ ਹਨ , ਇਸ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿੱਚ ਮੂਲ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟਾਰਟ ਮਲਿਕ ਐਸਿਡ (ਹਰੇ ਸੇਬ) ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਐਮਟੇਟੇਟ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੈਂਕਟੀਕ ਐਸਿਡ (ਦੁੱਧ ਸੋਚੋ) ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਆਊ ਮੈਸਫਿਲ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਅਜੇ ਵੀ ਕਾਇਮ ਹੈ. ਸੇਬ ਵਰਗੇ ਨਜ਼ਰ
ਵਾਈਨ ਦਾ ਸੁਆਦ: ਮੱਖਣ
ਹੁਣ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚਾਰਡੋਨਿਆ ਦਾ ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ ਡਾਇੈਕਟੀਲ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਅਹਾਤੇ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਸਮਾਨ ਮਿਸ਼ਰਤ ਤੁਹਾਡੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਕੈਬਨਿਟ ਵਿਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਨਕਲੀ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਖੋਲੋ ਅਤੇ ਇੱਕ whiff ਲਓ - ਉੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ diacetyl ਦਾ ਆਪਣੀ ਹੀ ਵਰਜਨ ਅਤੇ ਇੱਕ unforgettably ਮਜ਼ਬੂਤ ਮੱਖਣ ਅਤਰ ਮਿਲੇਗਾ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚਾਰਡਨਨੇ ਵਿਖੇ "ਮੋਟੇਰੀ ਨੋਟਸ" ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਦਾ ਕੋਈ ਮੌਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਕ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਇਕ ਓਕਾਡ ਚਾਰਡਨਨੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਘੁੰਮਣ ਨਾਲ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਨੱਕ ਨੂੰ ਕੱਚ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਡਾਇਆਸੈਟਿਲ ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰੋ, ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰੋ, ਫੋਕਸ ਕਰਨ ਲਈ ਦੂਜੇ ਅਉਰੋਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਈਪਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਪਾਸ ਤੇ ਨਹੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਜਾਅਲੀ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਝੰਡਾ ਖੋਦੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਘੁੰਮਦੇ ਰਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਾਰਡੌਨੇ ਨੂੰ ਸੁੰਘੜੋ. ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਨਿਗਲੋਗੇ ਉਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਚਾਰਡੌਨੇ ਦੀ ਸਮਾਪਤੀ 'ਤੇ ਇਸ ਗੰਨੇ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਚੱਖੋਗੇ. ਇਸਨੂੰ ਜਾਣ ਦਿਓ - ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਅਭਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚਾਰਡਨਨਾਂ ਦੇ ਇਸ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸਿੰਗਲ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਕਿਵੇਂ ਹਨ.
ਵਾਈਨ ਦਾ ਸੁਆਦ: ਬੈਰੀ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੇ ਕੈਮੀਕਲ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਿਆ ਜੋ ਸੇਬ ਤੋਂ ਸਟੀਰੀਓਜ਼ੋਮਰ ਸਨ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਾਲ ਜਾਂ ਡਾਰਕ ਬੇਰੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਵੰਡ ਲਈ ਇਹੋ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬੇਰੀ ਦੇ ਸੈਂਟ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਜਾਂ ਕਿਰਾਯੇ ਦੇ ਵਾਂਗ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਗਰਮ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਅਮੀਰ ਲਾਲ ਫਲ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਸਟਰਾਬਰੀ ਅਤੇ ਵੱਡੇ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਸੋਚਦੇ ਹਨ.
ਵਾਈਨ ਦਾ ਸੁਆਦ: ਵਨੀਲਾ
ਵਨੀਲਾ ਓਕ ਬੁੱਢੇ ਦੇ ਇੱਕ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਓਕ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸਬੰਧਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸੈਕੰਡਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਓਕ ਬੈਰਲ ਵਰਤੀ ਗਈ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਾਈਨ ਫਾਰਮਿੰਗ ਅਤੇ ਬੈਰਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ.
ਓਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤਕ "ਵਾਈਨਿੰਗ" ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਤਾਲੂ ਅਪੀਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ. ਅਮੀਰ, ਫੁੱਲਦਾਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਤਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਓਕ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਸਹਿਯੋਗ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਨੱਕ 'ਤੇ, ਓਕ ਦੇ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਰੋਮਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੈਕ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਕੇਂਦਰ, ਕਲੀਵ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਜੈਟਮੇਗ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ "ਹਰ ਮਸਾਲਾ" ਓਕ ਵਿੱਚ ਬਿਤਾਏ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਆਮ ਅਰੋਮਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤਾਲੂ ਉੱਤੇ, ਓਕ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕਾਰਾਮਲ, ਨਾਰੀਅਲ, ਵਨੀਲਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਕਲੀ, ਧੌਣ, ਚਾਹ, ਮੋਚਾ, ਟੌਫੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਵੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਲਈ ਓਕ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਜਾਂ ਗੈਰ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਅਲੱਗ ਵਾਈਨ ਦੀ ਚੁਸਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਓਕ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਟੇਸਟਿੰਗ ਦੇਖੋ.
ਵਾਈਨ ਫਲੈਵਰਜ: ਅਸੈਂਬਰ ਦਾ ਫੰਕਸ਼ਨ?
ਐਲੀਮਟਰੀ ਸਕੂਲ ਤੋਂ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਸੱਚਮੁੱਚ ਹੀ ਅਨੁਭਵ ਲਈ ਸੁਆਦਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਮਿੱਠੇ, ਕੌੜਾ, ਖੱਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ.
ਫਿਰ ਵੀ ਤੁਹਾਡੀ ਨੱਕ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸਟਾਂਸ ਨੂੰ ਪਛਾਣ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਸੈਂਕੜੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫੂਡ ਸੁਆਦ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸੱਚਮੁਚ ਤੁਹਾਡੀ ਸ਼ਰਾਬ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਜ ਜਾਵੇ, ਡੂੰਘੀ ਝੂਲ ਵਿੱਚ ਲਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਲੈਂੋ, ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਫੜੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤਰਲ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫੁੱਲਬੁੱਡਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕੇ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਕੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ ਦੀ ਤਸਵੀਰ.
ਆਮ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਫਲੇਵਰ
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਫਲੇਡ ਫਲ ਸੋਚੋ. ਸੇਬ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਖੱਟੇ, ਖੰਡੀ, ਆਕਡ਼, ਖੜਮਾਨੀ, ਤਰਬੂਜ, ਕੀਵੀ, ਕੇਲੇ, ਅੰਬ, ਅਨਾਨਾਸ, ਨਿੱਘੇ ਫੁੱਲ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਤੁਸੀਂ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦੇ ਵੈਲਫੇਲਲਾਂ ਵਿੱਚ ਆਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਆਮ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਲੂ
ਆਮ ਰੇਡ ਵਾਈਨ ਫਲੇਵਰ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਫਲਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਤੁਸੀਂ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲਾਂ ਲਈ ਗਹਿਰੇ ਫਲ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋਵੋਗੇ. ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਵਹਿਰੀਲੇਲਜ਼ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਸੈਂਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਚੈਰੀ, ਕਰੈਨਬੇਰੀ, ਰਾੱਸਬਰੀ, ਸਟਰਾਬੇਰੀ, ਬਲੈਕਬੇਰੀ, ਬਲਿਊਬੇਰੀ, ਪਲੱਮ, ਰਾਈਸਿਨ, ਅੰਜੀਰ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਟੋਨ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਟੈਨਿਸ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਿਵੇਂ ਮੌਸਮ ਵਾਈਨ ਫਲੇਵਰਸ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਇਹ ਕੋਈ ਗੁਪਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਜਲਵਾਯੂ ਹਰ ਵਿੰਨੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਇਹ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅੰਗੂਰ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਭਾਵਕ ਰੂਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਵਾਈਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿੱਥੇ ਪੈਦਾ ਹੋਈ ਸੀ. ਇਕ ਕੈਬਨਨੇਟ ਸਾਉਵਗਨਨ ਲਓ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਇਕ ਕੂਲਰ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਉੱਗਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਇਕ ਗਰਮ ਧੁੱਪ ਵਿਚ ਉੱਗਿਆ ਹੋਇਆ, ਸਥਾਨ. ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਠੰਢੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਕੈਬ ਅੰਗੂਰ ਅਕਸਰ ਲਾਲ ਚਾਉਰਾਂ ਜਾਂ ਕਰੰਟ ਵਰਗੇ ਤਰੇੜਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ; ਹਾਲਾਂਕਿ, ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਵਧੇ ਹੋਏ ਅੰਗੂਰ ਸੂਰਜ ਦੀ ਐਕਸਸੋਜਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਜੂਨੀਅਲ ਫਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਲੱਮ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਜਿਵੇਂ ਪਸੀਨੇ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਸੁਆਣੀਆਂ ਦੀ ਬੈਕਗ੍ਰਾਉਂਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈਂਡਲ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਚੰਗੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਾਈਨ ਵਜਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ.