ਜੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮੱਕੀ ਦੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਰਚਾ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਮਿਕਨਬ੍ਰਿਡ ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਸੁਗੰਧਤ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਮੇਚਬਾਨੀ ਦੇ ਮੇਨਬੈਬ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦੇ ਹਨ (ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਿ ਮੈਂ ਵਗੈਰ ਦਾ ਮਤਲਬ ਸਮਝਾਏ) ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੇਵਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜਿਹੜੇ ਮਿੱਠੇ ਸੰਸਕਰਣ ਦੀ ਤਰਜੀਹ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਇਹੋ ਜਿਹਾ ਜਨੂੰਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਹੇਠਾਂ ਦੱਸੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਓ. ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕੌਰਬਬੈੱਡ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ ਵਿਚਕਾਰਲੀ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਲਈ, ਘੱਟ ਮਿੱਠੇ ਵਰਤੋ, ਜਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਸ਼ਹਿਦ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕੋਮਲ ਮਿਕਨਬੈੱਡ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰੋਗੇ, ਜੋ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਾ ਕਰੇ, ਪਰ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਹੈ
ਅਖ਼ੀਰ ਵਿਚ, ਇਹ ਰਾਈਜ਼ 9 × 9 ਮੇਨਬੈਬ ਬਣਾਵੇਗੀ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਵਰਗ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼, ਇੱਕ ਨਾਨਸਟਿਕ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਲਚਕੀਲਾ ਸਿਲਾਈਕੋਨ ਪੈਨ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਸਿਰੇਮਿਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ, ਮੈਂ ਪਕਾਈ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਕਾਈਆਂ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹਾਂ. ਜੇ ਇਹ ਇੱਕ ਨੈਨਸਟਿਕ ਪੈਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਕੂਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਦੇ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਸਰਦੀ ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋਵਾਂਗਾ. ਸਿਲੀਕੋਨ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਨਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਇੱਕ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਆਲੋਟ ਆਟੇ,
- sifted
- 1 ਕੱਪ ਪੀਲੇ ਮਗਰਮੱਛ
- 1 ਚਮਚ
- ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- ½ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਅੰਡੇ, ਕੁੱਟਿਆ
- 1 ਕੱਪ
- ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਅੱਧਾ
- ¼ ਪਿਆਲਾ ਪਿਘਲਾ
- ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਛੋਟਾ ਕਰਨਾ
- ¼ ਕੱਪ
- ਸ਼ਹਿਦ
- ¼ ਪਿਆਲਾ ਖੰਡ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 ° F ਤੋਂ Preheat ਓਵਨ ਉਪਰੋਕਤ ਵਰਣਨ ਅਨੁਸਾਰ ਆਪਣੇ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਪੈਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਆਟਾ, ਕੋਰਿੰਮੈਲ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.
- ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਅੱਧਾ, ਅੰਡੇ, ਮੱਖਣ (ਜਾਂ ਛੋਟਾ), ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਆਟਾ ਮਧਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤਕ ਕੇਵਲ 10 ਤੋਂ ਪੰਦਰਾਂ ਸੈਕਿੰਡ ਤੱਕ ਨਾ ਪਵੋ. ਦਟਰ ਨੂੰ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਛੱਡੋ! ਸਟਰੈਟਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਸਮਾਂ ਨਾ ਮਿਲਾਓ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਗਲੂਟੈਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੋਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਮਿਕਸਬੈੱਡ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਤਰਲ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਸਾਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਆਪਣੇ ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪੀਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਕਾਏ.
- 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਕੀਬ੍ਰੈਡ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਕੋਈ ਟਿਸ਼ਟਾ ਕੱਢਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਪੈਨ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੇ ਫਿਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਇਸਨੂੰ ਰੈਕ ਤੇ 5 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 247 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 57 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 359 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |